每一个人都有自己的拿手好戏，当然我也有许多拿手好戏，如唱歌，做运动，做自己拿手的菜跳舞等，但我最拿手的是炒菜。
当我十岁的时候，妈妈就教我做各种各样的菜，所以做菜成了我现在拿手好戏，每当周末有时间的时候，我经常做上一两道菜，尝尝是否合口。
今天妈妈去加班，晚些回来，我又可以露一手了，先取出两勺大米用水反复的淘洗，然后放在大米锅里蒸上个半小时，再打开冰箱门，取出两个又大又红的西红柿，还有他形影不离的朋友，鸡蛋开水洗用刀在西红柿上，贾十字更容易撕皮，再把两个没有穿衣服的红姑娘放到菜板上，拿刀切成小块小块的放边备用，再切些葱蒜备好鸡蛋打在一个碗中，用筷子搅拌均匀。
起锅烧油，等锅热发噼里啪啦的声音时，将佐料葱姜蒜一下，锅炒炒个几十秒大火下鸡蛋液拿铲子来回翻炒，再用铲子将凝固在一起的鸡蛋产成一小块一小块的，再将西红柿下锅翻炒，小火煮一会儿就好了，掀开锅盖一阵阵香味向我扑来，简直不敢相信盖上锅盖，我还沉醉在自我陶醉中。
叮叮叮，大米已经熟了，不知不觉间，妈妈窗门而进，我很快地拿出盘子盛出菜放到桌子上，妈妈见了十分欣慰地说教你做饭还是有用的，瞬间脸上扑满了笑意，不知不觉的饭菜已经入口了…
我的拿手好戏是做饭，我喜欢做饭，我也好做饭。
“哇，你真厉害！”当你听到这句话时，不必惊奇，因为我在展示我的拿手好戏——魔方。
有一段时间，我们班里很流行玩魔方。看着别人能轻松地拼好六面，而我却连一面也拼不好，心里很是过意不去。可就这样下去不是我的风格，所以我打算在网上学习拼魔方。
魔方的教程一共十九步，光是听到这个数字就令我浑身发怵。可既然走到了这一步，又怎能放弃呢！于是我拿着一个被打乱的魔方，点开了视频。视频里一个看似简单的操作，却需要我反复观看几十遍才能学会，一个有难度的地方，换来的`是我无数次的播放和暂停。
时间经过了一个小时，我被其中的第十一步教程难住了。尽管我再怎么努力，也无法突破。失败一次就全乱了，必须重新开始，直到最后，连我都不知道我重拼了多少次。
在我实在没有办法，想放弃的时候，我被视频中的一段话感动了：“每一个成功者的背后都有无数的努力和艰辛，加油！”听到此话后，我一下子被激起了斗志。之后，我把所有的魔方公式写在了纸上，刻苦学习。一个小时后，我终于打破了最难的点，学会了魔方。我的同学看到后，都夸我“哇，你好厉害！”
通过魔方的学习，让我明白了：遇到困难不能轻言放弃，坚持不懈才能取得成功！
我相信大家都有拿手好戏，唱歌、画画、书法......可我的拿手好戏是跳舞。
你们别看我现在跳的这么优雅、好看，其实我在背后付出了很多努力——七岁时，我刚去培训班学跳舞，老师让我劈叉，可怎么也劈不下去。回到家，我让妈妈帮我往下压，痛的直尖叫。我想放弃的时候，我内心中就像有个小精灵，对我说：“姚稳婷啊姚稳婷，要知道世界上所有的舞者也是从不会的到会的，所以你一定要坚持下去啊！”
从那一刻起，我就坚持跳舞，把课余的时间都用在了跳舞上，终于有一天我会劈叉了，我高兴极了，可没高兴多久，又发生了一件让我难过的事。某天，在家练习跳舞的时候，一个邻居看见了，讽刺地说：“跳的一点也不好看，丑死了。”当时我很伤心，已经很努力了，为什么就是得不到别人的认可呢？每当这时，心中又会听到小精灵说的那句话，我有树立了信心。慢慢的我三年级了，还在学舞蹈，因为努力勤奋，我得到了大大小小的奖状。
在舞蹈班，我跳的比全班都好，真的非常开心和自豪。这就是我的拿手好戏——跳舞。
如果你来我家，你总会看到一个正在专心致志写字的身影，她写写停停不时歪着头端详一阵，若有一丝不标准的笔画也会擦了重写，这就是——我。
当有同学问我，你的拿手好戏是什么的时候，我都会毫不犹豫地回答他们“书法”。
在一年级刚刚接触方块字时，我写的字可以说是大大小小，参差不齐，各式各样。有的像一个肥胖过度的胖子，挤在一个小小的方格中；有的像水一样软绵绵的只占了半格；还有的歪斜着身子，像快要摔倒在地上的老奶奶。而我的同桌却写得如此好看，我羡慕不已。于是，我下定决心要把字练好，让妈妈帮我报了书法课。我有空也与父亲来一场书法友谊赛。
最近老师让我们写作品纸。我按照自己的喜好，挑选了道家学说的鼻祖，古代伟大的思想家老子写的一篇节选《上善若水》。我一边欣赏一边暗暗想着：我是用正楷，还是行书，还是隶书来写。这是老子智慧的结晶，我应该用最庄重最古老的写法。于是我略作构思，胸有成竹地拿起笔，一气呵成，没有任何停顿。我似乎感觉有神仙助了我一臂之力。就像王羲之一样，在酒后写下了闻名于世的《兰亭集序》，但事后无论他怎么写就是比不上自己手稿上写的好看。我看着这幅字，觉得字都活了起来似的，既规整又不失灵动，既大方又不失俊秀。连一向要求极高的杨老师看了之后也竖起了大拇指，直夸我有了明显的进步。
我只是一个刚刚起步的学童，但我知道，一个想要成功的人必须要不断地练习，不断地超越自我。
每个人都有自己的拿手好戏，有的是煎牛排，有的是做奶茶，有的是炒菜，我的独门绝技也跟食物有关系，那就是烤串。
不要以为烤串很容易，其实也是一种学问呢，首先要考虑它的熟度还有撒调料的料，其次还要考虑怎么才能做得更香更入味，因为我常常吃烤串，不知什么时候我也会做了。
记得那天是一个风和日丽的周末，我们一家人去了一个可以烤串的公园，在那里我们搭起帐篷支好烤串架，准备吃午餐，可是期间爸爸突然不舒服，做不了烤串，妈妈也不会，这可怎么办？我对他们说：我可以做烤串呀，放心吧，我可是烤串达人。爸爸和妈妈同意了。
我开始熟练地拿起烤串，调好支架的温度，开始工作了。只见我一手拿着烤串，一手拿着扇子，先把烤串放在支架上一边扇一边烤，开始倒上了油，只听噼里啪啦的声音，我将烤串翻来覆去烤。是时候了，我撒了一些孜然和辣椒粉，又是噼里啪啦的响声，因为火势有点大，我赶紧把支架的温度调成了小火，又赶快拿扇子扇灭，我满头大汗，时不时也拿扇子扇，过了一会儿，终于做好了，我将烤串放在盘子里端给了爸爸妈妈，还有妹妹，爸爸和妈妈一边吃一边说着：真好吃，你可真是天生的烤串达人呢。妹妹也在旁边附和着，我笑了笑也开始吃起自己的烤串儿，又嫩又香。太棒了，我又进步了，不过也不能太骄傲，继续加油，我心里想着。
从这件事我明白了：做任何一件事都要反反复复的练习，不能得意洋洋，只有虚心才能使我们进步，我以后一定还要继续修炼做烤串。
“十八般武艺，样样是好戏。”我有一个拿手好戏——做手工。在家里，我经常练习做手工，家里面有许许多多装饰品，都是我动手做出来的。
刚开始，我根本不会做手工，可是在网上看到了做手工的教程后，就想亲手试一式。这导致我妈妈总说我投胎时选错了性别，可我根本不在乎。
因为我看的教程越来越多，所以折的东西也越来越多。我在家里经常孜孜不倦地练习着做手工。到学校后，我就在下课时间去折纸，因此有许多人一下课就去看我折纸。“你做手工可真厉害，教教我吧！”一位同学在我面前说，这之后一位同学拿着一张纸对我说：“帮我折几个吧！”有一个人说：“师父，你就教教我怎么折纸吧！”我有点沾沾自喜，对他说：“你既然成了我徒弟，我就教你折几个吧！”可是一兴奋导致我把一步折错了，而我折完后，大家看到了我折出来的东西什么都不像之后，就笑哈哈地回到了自己的位置上。
从这次后，我折纸就不再骄傲了，而且越来越好，不再有问题。大家又重新围了上来，大家对我也越来越有敬畏感了，夸我的人也变得越来越多了，我对做手工也越来越感兴趣了。从这次知道：人不可以太骄傲，骄傲就做不出好事情了。
俗话说的好，三百六十行，行行出状元，我也有自己的拿手好戏——挑西瓜。
关于我是怎么练出来的吗？就听我慢慢来说吧。
那一年夏天我和爸爸一起去超市里面买西瓜，我看见爸爸先拿了一个大西瓜，先是把西瓜放在耳朵边听了听，然后看了看他的花纹，最后又敲了敲，然后信心满满的对我说，儿子就选这个吧，我对爸爸的行为很好奇，说你在干什么呀？爸爸说他刚才在选西瓜，选西瓜讲究三个要点，要不然西瓜就有可能不甜。一先看看它的花纹颜色，二把耳朵放在西瓜上，三把西瓜拍一拍，声音要深厚，这样的西瓜才甜。
回到家，爸爸切开西瓜，我尝了尝，果然很甜。我佩服的看着爸爸一眼。从那以后只要是去超市，就算不买西瓜，我也要去练练。
我就这样学会了这个本领，有天要去别人家做客，准备买两个西瓜。于是我们到了超市，我学着爸爸的方法敲了敲，听了听，选了两个大西瓜到了他朋友家，我迫不及待的想要看看我选的西瓜怎么样。
那个叔叔切开的西瓜，西瓜露出了鲜红的西瓜瓤，西瓜籽个个饱满让人垂涎欲滴，我拿了一块尝了尝，哇，这西瓜好甜。由于人太多，一个瓜不一会儿就吃完了，我忐忑不安地看着叔叔把第二个西瓜切开，我看着大家吃着吃着都露出了满意的笑容，心里的石头终于落地。心中的自豪感油然而生。
这就是我的拿手好戏——挑西瓜。
别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自己的拿手好戏——做鸡蛋饼。
小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平现在已经超过了外婆，所以，我家每天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。
每天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。
先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个；然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一起拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了；先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要保持面饼不粘在锅上。
每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼特别好吃，连弟弟也非常喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧！”看他这样子，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。
后来，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由老师出题，如果答对了，就可以选食材。竞争非常激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。
我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。但是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。
做鸡蛋饼就是我的拿手好戏！