郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的`面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。
俗话说的好：“民以食为天。”随着生活水平的提高，美食是我们生活的主要部分。
每个地方的美食各不相，北京有烤鸭，武汉热干面，重庆水煮鱼，柳州螺蛳粉，广东煲仔饭……河南最为有名的还数河南烩面了。
烩面是河南三大小吃之一，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。白嫩的羊肉掺和在油黄色的汤里，晶莹可口的`面条上有几点香葱、肉末，香气扑鼻而来，青菜则像几块翡翠，把这碗烩面衬托的更加可口。
烩面好吃不好做，做烩面可以分为下面几个步骤：
第一，要准备面粉，羊肉，香菜，葱花等等自己喜欢吃的蔬菜。
第二，和面，和面时我们要加少许盐，半个小时和一次，和3~4次就可以了
第三，用羊肉炖汤，汤里要放姜，肉炖到差不多烂才可以捞出肉。
第四，把面条和刚炖的汤掺合，把面煮熟，放入羊肉。
第五，起锅，放入香葱，香菜和自己喜欢吃的蔬菜。
绘面还有着悠久的历史呢！早在抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨，叫做赵荣光，特别喜欢吃面食。空袭来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面很好吃，于是他便潜心来研究面食，后来他发现在里面放些盐和碱，使之更筋。烩面就这样诞生了。
久而久之，河南烩面成了河南特产！烩面成了人们的美食！欢迎大家来河南品尝哦！
烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了!
河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。
烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的.小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。
吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。
我们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面!
我的家乡在河南，那里很温暖，而且山青水秀，算是一个秀丽的地方，那里的小河可多了，下面我就来介绍介绍吧。
春天，地上的万物开始苏醒，小河的冰融化了，花草树木也开始长出了枝芽，到处鸟语花香。家乡有一条小河，这条小河就在我家附近，我很喜欢这条小河，每天我都和朋友去那里玩水，嬉戏，很开心。妈妈也每天都要到那里去洗衣服，洗菜。可河里的还是那么清澈，透明。那里一年四季都很美，特别是春天。
春天到了，小河里的水凉凉的，里面的小鱼在水里游来游去，显得那么自由自在；小草也都从土里钻出小脑袋，一颗颗小嫩芽好像春天的音符，演奏着美妙而又动听的歌；小河两岸的'树木长得很茂密，柳树姑娘在梳着她那长长的头发，像一条条长长的辫子，在风中飞舞。
在池塘边，听小青蛙呱呱地叫着，小鸭子也不干示弱，好像要和小青蛙比嗓门似的。
夏天，荷花盛开，荷叶像一个碧绿的大圆盘，荷花雪白雪白的，好像雪做的一样。许多牛在小河里饮水，喝完后，它们连叫几声，好像说：“真好喝。”有些贪吃的孩子，划着小船，拣荷花上面的莲子吃。
秋天，河上漂浮着一些谷粒，这些谷粒一定是从稻子上不小心掉下来的，要是每家都掉一些的话，该浪费多少粮食？
冬天，河面结冰，小河成了孩子们的溜冰场，孩子们一下子从山顶滑到山下，可高兴了。
这就是家乡的河。
河南是连接祖国东西南北铁路交通的大枢纽。这里盛产小麦，是中国著名的“大粮仓”。举世闻名的古都‘安阳、洛阳、开封’，古刹（少林寺），水利工程令人神往。河南历史上的杰出人物和当代英雄，更为家乡增添了光彩。
著名诗人杜甫，被后人称为“诗圣”，他的出生地在河南巩义市，爱国将军岳飞生在汤阳县。还有吴道子、张仲景、许世有、吴焕先……
座落在河南安阳洹水之滨的殷墟，是中国迄今为止发现最早的古都遗址。3300年前，有作为的商王盘庚将都城搬迁到殷。这里地势平坦，土壤肥沃，气候宜人。此后250年间，殷一直是商代后期的政治、经济、军事和文化中心。现在，殷因为战乱变成一片废墟，所以叫殷墟。考古学家在这里发现了最早的文字——甲骨文。并出土了重达750公斤的司母戊大方鼎。而如今，安阳旧貌换新颜，在新时代里普写了新歌。还有九朝古都洛阳，那里的关林、白马寺、龙门石窟、牡丹、鸡冠洞等举世闻名。开封、七朝古都之一，是一个十分美丽的'城市，那里的“龙亭公园”闻名天下。
说了这么多，还没有提我们的家乡呢。我的家乡在濮阳，那里被称为“绿色家园”，十分美丽，广场上诗情画意，文化宫到处充满文化气息。绿色庄园景色宜人……
河南还有许多名牌产品：东方红拖拉机、三全食品、宇通客车、安玻集团、双汇食品、道口烧鸡、南阳牛肉、灵宝苹果、安阳炼钢厂……
河南，我为你骄傲！为你自豪！
什么是家乡？家乡，如梦幻般存在，却又那么真实，触手可及，它包含了我太多的感情，太多的热爱。对我而言，这就是家乡。
我们许昌人最为淳朴，最直接，我们都热爱并重视祖先留下来的文化。爱喝胡辣汤，这不仅是因为许昌的胡辣汤好喝，品种多，还是因为许昌人懂得品尝，享受胡辣汤的美味。今天，胡辣汤已经成为很多许昌人的早餐必选，而且还形成为我们许昌市区一道亮丽的风景线。外地人也有我们许昌人的感觉，他们学习我们许昌人品味胡辣汤的美味。其实这一点也不假，尽管现在的胡辣汤价格已经涨到了每碗五元，但许昌人仍每天照喝不误，乐此不疲。可以说，许昌人已经把胡辣汤的做法和喝法都发挥到了极致，逐渐形成一种独特的饮食习惯和良好的传统文化。一碗胡辣汤，喝出了许昌人的共同爱好，喝出了许昌人的感情，喝出了许昌的饮食特色，也拉近了许昌人相处的距离。
有这样一句古诗：“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”用这样一句古诗来形容许昌的“西湖”一点儿也不为过。它精辟的概括了西湖的美与独特。许昌的西湖虽然比杭州的.西湖要小得多，但它的美却一点儿也不失于杭州西湖，让我们许昌人觉得我们的小西湖反而更加亮丽。
我的家乡是一座丰富美丽的城市，它是森林城，汽车城，电影城，文化城的综合体，具有“自强不息，宽容大气”的市民精神，这是一个有文化，有素养的城市，我们拥有这么好的地方，还有谁能不说咱家乡好？
俺的家乡，河南简称“豫”。由于大部分位于黄河之南，所以故称河南。这里是温带季风气候，四季分明。春天，嫩油油的麦芽，满眼金黄的油菜花，蜂蝶相戏；夏天，四处绿树，超舒服的；秋天，随风飘飞的黄叶飘落在了地上；到了冬天，自然是四个季节中最美的.一个季节了二雪花飘落落在房顶上，宛如一个小城堡，孩子们在外雪人，瞧！那小雪人多可爱呀，用纽扣做眼睛，胡萝卜做鼻子……
介绍完了河南的季节，当然要介绍一下河南的景点了。我们河南的景点有好多呢，如：开封府、八里沟……而我要介绍的是———白云山。它是五a级景区，国家级森林公园，自然保护区。
白云山位于河南省洛阳市。总面积168平方公里，动物204种，植物1991种。玉皇顶海拔2216米为中原第一峰是看日出，观云海的最佳处，真是太美了。河南的特色小吃有很多有河南烩面，河南水饺，白吉馍，炸芝麻叶儿，灌汤包子，油酥烧饼，烫面饺，花生糕，三不沾，胡辣汤，火烧，薄饼，锅贴，麻花，热干面，不翻汤……河南的小吃还有很多，但是你们要来河南才能吃到哦！欢迎你们来玩！更欢迎你们来观看大好河山。
今天，我们坐火车来到了郑州，听说郑州有闻名的少林寺和黄河风景游览区，真希望我们能快点到那里去。
在找到旅馆之后，我们先去的是嵩山少林寺，我想象中的少林寺是在一片深山老坳里，山脚下有一泓清泉，和尚们每天都去那挑水，然而，现实中的少林寺却是热闹的，也不在深山里，山脚下也没有清泉，真令我失望，如果你看过电影《少林寺》，那和现实的也就相差太远了。
一进大门，首先看见的是一座大殿，里面有好多大佛，阴森森的，旁边还有一些菩萨，有许多人正在那祭拜，再往里走，就可以看到几可很高的.大银杏树，据说，以有千年树龄了，和少林寺一样大。少林寺里还有许多庙宇，其中一座里安置着如来佛祖像，那座庙的前面有一大片的空地拱和尚练武，做工。庭院两旁种着很多树木，树干上有许多深深的小洞，这大概是以前练武的人在树干上留下的吧……
我们去的第二站是黄河名胜游览区，来这里只能坐16路公交车。一进大门再走一段路，就到了黄河边上，只见黄河上有一座黄河大桥，上面不时有火车通过。黄河水绵绵不绝的向东流去，水是黄色的，是浑浊的，是奔腾不息的。河边的沙细细的，软软的，轻轻的，抓一把握在手里，冰凉凉的，感觉很舒服。河风很大，我们都站不稳了，只要轻轻把脚一跺，就会漫天飞沙了。
玩过了少林寺和黄河名胜风景游览区，是不是有点恋恋不舍的感觉？我也一样，但是，五一长假就要过完了，如果再不回去，就没时间准备上学了。
曾经一起上课，曾经一起吃饭，曾经一起抢着零食吃，曾经一起挨批评，曾经一起谈天说地。曾经……
旧时的微风再次拂过脸颊，我们已不是从前的我们，但是逝去的时光记载着，我们还是最好的朋友!
六年同窗，磨砺了我们真挚的友谊，直到现在还是无法淡忘，谨以此篇文章，来记录我们的快乐瞬间……
偶然相遇，我们是通校一族!
新学期，认识了你，你们。我们生长在同一片蓝天下，同样是教师子女，同样正值青葱年华。经历时间的磨合，我们成了无话不谈的朋友。渐渐组成了一个小小的团体。虽然在一起的时间里有争执，也有吵闹，但我们依然用真诚维持着这段坚固的友谊!
时间推移，你我依然默契。
从陌生到熟悉，相识相知，回忆往昔，恰同学年少，一起走过蹉跎岁月，我们癫狂过，我们失落过，我们吵闹过，我们感动过，但，我们却不曾后悔过!燕子划过天际，沙漏被一次次的翻转，诠释着我们天长地久的友谊…
新初中，我们有缘再会。我们还是是永远的朋友!
新初中的第一天，我真庆幸还能再见到你们，回想我们海誓山盟的'誓言，回想我们一次次分别时的留恋，太棒了，你们永远是我最棒的挚友!
深夜难眠，想起了学校…想起了教室…想起了那条路……想起了我们的秘密基地……想起了那群人儿…想起了那些事儿…勾起了我人生中最青涩的记忆…
我的花样年华…嘻…
我的家乡座落在河南省林州市的黄家坡村，那里的山美、水美、人更美。我们的村子座落在一座最高的山脚下，那座山上有一座王爷庙，过年过节，那里的人们都到上山去烧香拜佛求平安。
那里的四季特别美丽，它那春天的温暖与红紫，夏天的浓绿与炎热，秋天的苍褐与成熟，冬天的严寒与洁白，都使人激动不已。
春天，那里的.桃树、柳树、苹果树、柿子树、梨树，还有杨树都抽出了嫩芽，小草从地下探出头来，小燕子也从南方赶来，为春光增添了许多生机。
夏天，水池里盛开了许多荷花，有白色、粉色，荷叶埃埃挤挤，像一个个碧绿的大圆盘，荷花在这些大圆盘之间冒出来，真像一个个白白胖胖的娃娃。清清的小河里有鱼虾，旁边有柳树，小朋友们可以在树下乘凉、嬉戏、玩耍。
秋天，谷子成熟了，像一片金色的海洋。农民伯伯都忙着在田里收割，脸上都挂着丰收的喜悦。果园里飘出来一阵阵清香，就像一只无形的手把你缠到了果园里，让你尝一尝香甜的水果。特别是柿子树，更令人欣喜若狂，一个个火红的柿子就像一个个红彤彤的小灯笼，远远望去，半山腰一片通红，像早晨的朝霞，照亮了整个山腰和村庄，映红了整个天空，美丽极了。
冬天，一场大雪过后，给大山、村庄盖上了一成银色的被子，变成了整个大雪山。从山顶往下望，各家门前的雪人像一个个的小哨兵在站岗。成了雪的世界。
看，这里是多么美呀!我爱我的家乡。
河南，这个地大物博，历史悠久的省份，便是我的家乡。
河南省，简称豫，省会在郑州，它位于中国中部，黄河流经河南全境，母亲河黄河，哺育了一代又一代中原子女，宽阔无际的华北平原是她的摇篮，她沟通了中国中西部地区，是一个理所当然的交通枢纽。
河南地形以山地，平原为主，西面是道教始人鬼谷子圣人之学处一一太行山，东部，则是亿亩良田，勃勃生机的中原，北部，是万丈红旗飘扬的地方一一大别山。南部，南水北调的发源地一一丹江水库。
家乡河南是历史悠久的长河，四大发明中有三大发明发源于此，龙门石窟，云台山，少林寺，红旗渠，南湾湖，龙的故乡等著名旅游景点在这里绽放，因此，在古代就形成了“迁客骚人，多会于此”的场面。
我的家乡也是粮食大省，粮食总量居在全国前列，淮县大葱，新乡蜜枣均在这里发源，河南，是一个充满营养的"粮仓"。如果你来到河南，你会发现这里的操着一口河南话的人民都是很是热情的，你可以在路边的`小摊上买一碗清凉凉皮，也可以买几块散发着喷香的老城壮馍，也可以尝一下流着油的白吉馍，也可以喝一口浓白浓白冒着香气的白岗养肉汤，香味的回荡让你留恋忘返，总之相信到河南会不枉此行。
目前，家乡河南还在不断改变对外发展，也会逐渐国际化贸易，河南的一个小城市我的故乡一濮阳也在大力修建高铁，高速公路，相信我的家乡明天将会变的更美好！
信阳这个城市是河南省的一个好地方，一个迷人的地方。
信阳的南湾湖远近闻名。湖水清澈见底，湖底石块色彩斑斓。它四周群山环绕，每当天气晴朗时，蓝天、白云、高山都倒映在湖水中，形成了一幅五彩缤纷的图画。湖中还有一些美丽的小岛，有猴岛、有蛇岛，还有鸟岛。这些倒顾名思义，有的是猴子的乐园，有的是蛇的洞穴，还有的是鸟类的天堂。这些亮丽的风景和有趣的动物，使人看了目不暇接，赞不绝口，终生难忘这人间天堂。
信仰不仅有美不胜收的'南湾湖，还有雄伟壮观的鸡公山。鸡公山气候宜人，冬暖夏凉。与庐山、北戴河、莫干山并称中国四大避暑胜地，属于国家4A级风景名胜区。这里的山峰错落有致，形态各异，有的好似狮头，有的就像鹰爪，有的如同凤尾，有的又像是兔耳……其中主峰为鸡公头，像一只雄鸡在引颈高啼，鸡公山也因此得名。这里还有神秘的佛光和云海，奇妙的雾凇和雨凇，迷人的霞光，神奇的异国花草和怪石，这里有壮丽的瀑布流泉。鸡公山真是大自然的一个奇观。
其实，信阳的田园风光更加让人神清气爽、心旷神怡。这些田园风光有一望无际的麦田、稻田，有万里飘香的高粱地，还有绿色的森林……这田园的风光更加美丽。
信阳真是一个山明水秀的绿色天堂啊！
我的家乡是英雄城南昌，它是一个美丽古老的英雄城。
南昌是一个充满了革命气息的城市。南昌是江西省的省会，是八一军旗升起的地方。南昌是一座古老的.城市，一座英雄的城市，一座充满现代气息的城市，一座令人神往的城市。南昌起义在这里拉开了序幕，英雄城南昌饱受风霜。
南昌，是一座英雄城，也是一座花园城。南昌不仅充满革命气息，而且风光秀丽，有许多名胜古迹。江南三大名楼之一——腾王阁就在我们南昌。腾王阁临江而立，层台耸翠，真是瑰丽奇特，气势非凡。登上腾王阁远眺，宽阔的江面上舟帆点点，波光闪闪，犹如一幅美丽的图画；还有那千年古迹绳金塔:是南昌仅有的一处高层建筑古迹，距今已有一千多年历史了。绳金塔楼顶巧夺天工。顶尖有一个葫芦铜顶，金光透亮，朱栏青瓦，古朴曲雅。绳金塔层层铜铃高挂，每层的铜铃就是一个音阶，微风拂过，铜铃发出悦耳动听的声音，令人心旷神怡，美丽极了。还有全国继天安门广场的第二大广场——八一广场也同样让人惊叹不已；还有仙境一般的秋水广场。一步入秋水广场，如梦如幻，仿佛进了仙境一般。每当夜幕降临时，广场上的喷泉就更加迷人了，随着美妙动听的音乐。股股水柱时高时低，像一个个婀娜多姿的女子摆动着身子，五光十色，变化多端。让人们心旷神怡，流连忘返。
这就是我的家乡，英雄城——南昌！
河南是我妈妈的家乡，同样也是我的家乡。那里实在算不上美，但是，有两个地方给这条有眼无珠的龙加上了五彩缤纷的眼珠；于是，这条龙腾空而起，给这古老的九州增加了一处壮丽。这两座城市分别是“河南开封”和“河南洛阳”。
开封是八大古城之一，有着悠久且长远的历史。在南宋朝时期，京城开封被金人所攻破，南宋统治者和老百姓们为了生存，只好流落到了一个同为八大古城之一的杭州。南宋统治者到了“上有天堂，下有苏杭”的'杭州，便把被金人欺压的老百姓们的事情抛到了九霄云外，自己只管吃喝玩乐。在这个鸟语花香，平平淡淡，莺歌燕舞的地方，大诗人林升写道：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，只把杭州作汴州。”陆游在临终前告诫他的儿女们：“死去元知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭勿忘告乃翁。”
洛阳同为八大古城之一，它是古代最繁荣的地方，圣人孔子就在这里出生。洛阳的市花是牡丹花，住在洛阳的人们都喜欢在布匹上绣上牡丹花，再送给或卖给别人；不管怎么样，送牡丹花或送牡丹花的织绣品，都代表着祝她人长命富贵，财源滚滚来。另外一个在洛阳也是最著名的就是“唐三彩”了！唐三彩由三种颜色构成；分别是黄。绿。白。唐三彩在别的地方也十分受人欢迎。
河南人向别人提起豫剧，总是眉飞色舞；别人听河南人谈豫剧，也总是津津有味，露出羡慕的神情。豫剧可是我们河南人的骄傲！
豫剧的起源已经很难考证。一说明未秦腔与蒲州传入河南后，与当地民歌、小调相结合而成；一说由北曲弦索调直接发展而成；一说是在河南民间演唱艺术，特别上自明朝中后期，在中原地区盛行的时尚小令基础上，吸收“弦索”等艺术成果发展而成。
豫剧的角色行当由“生旦净丑”组成。奶奶常挂在嘴边有一句话：“四生旦四花脸，四兵四将四丫环；八个场面两箱官，外加四个杂役。”奶奶说这是戏班的组织。
“豫剧的`主要流派分为豫东调与豫西调。”奶奶兴奋地说。“豫东调的男声高亢激越，女声活泼跳荡，擅长表现喜剧。豫西调的男声苍凉，悲壮，女声低回婉转，擅长表现悲剧。我呀，喜欢豫西调。”奶奶说完又忍不住哼了几句，真上个不折不扣老戏迷呀！
我还从奶奶那里了解到：豫剧出现了女演员之后，逐步形成了常香玉、陈素贞、马金风、闫立品、崔兰田五大名表演流派。常派激昂奔放，陈派明快清新，马派刚健明亮，崔派深沉含蓄，闫派细腻委腕。
奶奶说起豫剧来就两眼放光，要知道豫剧可是奶奶的骄傲。其实，豫剧不仅是奶奶的骄傲，也是我们河南人的骄傲！
俗话说“百里不同风，千里不同俗。”不同的民族就有不同的风俗习惯，那么河南的春节有哪些呢？就让我给你细细道来。我们这里的春节是从腊月初旬开始的。“腊七腊八，冻死寒鸦。”这是一年里最冷的时候，腊八这天，家家都熬腊八粥。为什么要熬粥呢？是因为人们想来年有个好收成。腊月二十三是祭灶。天一擦黑：鞭炮声从四面八方响起，便有了过年的味道。这天不仅要放炮，还要吃祭灶糖，我们一般吃麻糖，是一种麦芽糖上面沾满了芝麻，吃起来又甜又黏。过了二十三，大家都得大扫除，并且还要把年货准备齐了。除夕这一天是最热闹的，到处洋溢着喜庆的'气氛，家家都贴上了红红的春联以及年画。傍晚，家家都在忙做团圆饭，小孩子们还要给长辈们送饺子。大人们都要给小孩子们压岁钱；这时家家都响起了鞭炮声，然后大家围在一起吃团圆饭，吃完团圆饭大家有的看春晚；有的打牌，打一个通宵；另外，还要守岁，大家不过十二点不能睡觉。到了十二点新的一年又开始了，有是一阵“噼里啪啦”的鞭炮声，震耳欲聋。正月初一的时候，大家都忙着走亲戚，拜年。元宵节，大家都忙着买元宵；街上像办喜事似的，到处张灯结彩，小孩子们有的上街燃花炮；有的挑灯笼真是热闹非凡哪！这一天大家必须得吃元宵呀！一眨眼，到了正月十九春节也就结束了，一切又恢复正常了。学生该去上学了，大人们又去照常做事了。春节就这样结束了。
河南开封曾出过一幅画：“清明上河图”，这幅画名震一方，至今闻名于天下。几年前的暑假，燕子阿姨带我去河南开封游玩。
张泽端的“清明上河图”颇负盛名，那儿的一个景点便是仿造“清明上河园”建造的。
清明上河园十分大，一进大门，几个被挂的搞搞的灯笼出现在眼前。继续向前走，走着走着便走到了一个清澈见底的湖旁，湖旁有着不少古色古香的.房子与礼物，房子前有一些人在叫卖，走过去一看，啊！是鲁班锁。前方出现了一座红色城墙，城墙上贴着一张通缉张三的告示，下面还放着一个枷锁，可逼真了！
沿着石子路往前走，便到了一个小公园，这个小公园里全是用木头制造的东西，有“海盗船”、“秋千”、“木梯攀爬”……由于急着去看表演，我并未怎么玩。
清明上河园的表演可真是鬼斧神工啊！太精彩了，表演在一个湖上，周围坐满了人，大约有几千人吧！开始表演了，随着几声音乐，马队出场了，马上的人穿着古装，其中有一个娇小一点的人，我仔细一看，这是女子！哦，这是“花木兰”。接下来，表演了白素贞与许仙的故事，当她俩被分开后，凄凉的音乐令人心如刀绞。岸上的演员逐渐减少了，远处，湖面上“飘来”一个圆球，颜色不断改变，正当人们纷纷猜测时，那个圆球展开了，变成一朵“荷花”，花内坐着几位“仙女”，她们有的跳舞，有的唱歌。正当人们陶醉之时，右边突然亮了，金碧辉煌的“皇宫”映入眼帘。
闻一闻，你醉了；看一看，你笑了；尝一尝；你爽了。是什么具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——烩面。
烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。
烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。
烩面高雅而不脱俗，富贵又显朴素，美味绝伦，彰显出平原人特有的大气。再加辣椒油、糖蒜、香菜做辅料，芳香四溢。此物只应天上有，人间能有几回尝？
平原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。平原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳；喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。
水一样的.温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，说其为美味中之一绝当之无愧。
我坐上了时光机，只见它“嗖”的一下，我穿梭到了80年后的河南。
我一下了时光机，就有好多人来迎接我。突然，我看见一位巨大的老爷爷从人群中走出来，少说也有30米高。我大吃一惊，问：“老爷爷，您是谁啊？”老爷爷咳了一下，慈祥的'说：“我叫时光爷爷。”接着，他带我去了80年后的商店，“哇！”我当时很惊讶。那个商场有10个80年前的广场那么大啊。有“家具商店”，“玩具商店”，“时尚商店”……“可是，怎么没有员工呢？”我疑惑地问。突然，从我们眼前蹦出一群机器人，它们还说：“我们就是员工啊！”那群机器人有的头是圆的，有的身是方形的，有的头上还有角。
我们走出了商场，来到了大街上，我看见天上有好多星星，我疑惑地问：“时光爷爷，这大白天的怎么天上有那么多星星啊？”他说：“小朋友，我把你抱上去看看吧！”我在上面一看，差一点吓死了。因为上面有好多汽车呀！我天真的问时间老人：“为什么汽车都跑到天上去了呀！”时间老人说：“是因为科技发达了，所以汽车都跑到天上了。我看看时间，“啊！我应该回去了。”我便坐上时光机，回到80年前。
我想，未来的科技真发达呀，我要好好学习，将来让家乡河南的科技更发达。
每一年都有许多节日，每个节日都有不同的习俗，最热闹的还是春节。大人小孩儿都喜欢过春节，小孩子盼春节的主要原因是：有压岁钱收。有新衣服穿，有鞭炮放。
爸爸告诉我，新年要从小年就开始准备了，在豫东和豫南，都有过小年的说法，特别是农村更为重视。人们把这天当做庆祝丰收，祀求丰年的节日，人们用斗盛满新收的'小麦，斗上贴满红色的福字，然后焚香燃炮，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。
在这之后就要准备年货了，把新衣新裤买了，再买些杂七杂八的东西，比如鞭炮，新筷子等，这些办完了，年货就基本可以了。
下一步就是除夕了，除夕各地都要守岁，寓意着辞旧迎新。除夕最绿色热闹的就是放鞭炮了，到了晚上，天刚擦黑，就有无数的鞭炮声从四面八方传来，我和伙伴们的心也随着鞭炮声兴奋起来。我们也下楼去，把鞭炮拿上，噼里啪啦的在天上炸开来。
第二天到了大年初一，一大早就能听见吵吵嚷嚷的。有拜年的，有聊天的，到处都是喧闹声。听爸爸说在他小时候，初一一大早要穿上新买或新做的衣服，吃完早饭，就“到处奔波”，主要原因是想展示自己的新衣裳，比比谁的好看。这天晚上还要放鞭炮有时放完鞭炮还没玩尽兴，会跑到邻居家去。有鞭炮就和邻居一起放，没有就找一些哑炮再放一次。
初五过后，就算春节过完了也就没有那么热闹了，大家也又都过上了正常的生活。
我爱我的家乡——濮阳。濮阳被称为龙的故乡，也就是教育后代的好处所。
中国就是龙的故乡，在龙的身上凝聚着中华民族的历史，代表了中华民族的大团结，大统一和奋发向上的精神风貌。中国最早的龙形象就就是在我的故乡河南省濮阳市西水坡发现的。“中华第一龙”有着6000年的`历史，见证了中华为龙的子孙的事实。濮阳就是一座古老的城市。历史悠久，源远流长。为河南省着历史这化名城，中华民族发展地之一。
说濮阳就是教育后代的好处所，还真不错。大家都听说过张清丰吧。世世代代都流传着张清丰孝敬父母的故事，清丰亭，清丰县也都就是因此而来的。
相传，张清丰年幼就是家境贫寒，没钱读书，但他聪明好学，便在熟学窗下偷偷窥习。懂得了行孝的道理。长大后，他以买烧饼为生，虽然生活清苦，但他对父母却十分孝敬。把父母侍奉的无微不至。并且，他把每天精心打出的第一炉烧饼敬奉父母。不管就是谁，不管出在高的价钱，他从不出售，如果有人出高价强买者，张清丰便耐心解释到：“山高高不过太阳，人大大不过爹娘，不知父母养育之恩，枉为人也。”天长地久，便被传为佳话。
这就就是我的家乡------濮阳。我爱我的家乡。
湛蓝的天空中，飘荡着朵朵白云，阳光透过云层照射着大地，一派勃勃生机。
庭院的小屋里，杜甫坐在窗前，手托着下巴，自言自语道：“唉，这‘安史之乱’不知何时停止？都好几个年头了啊！这样的日子，老百姓怎能安生？”他无奈地摇了摇头，顺手拿起一本书，翻翻看看。“杜兄！杜兄！大好消息……”窗前王兄大声喊道。他冲进屋子，气喘吁吁地说：“杜兄，好消息！府衙…府衙门前贴出安民告啦。”“王兄，你慢点说。”杜甫站起身来，对王兄答道。“安史之乱终于结束啦！”“这……这是真的吗？”端茶进屋的夫人惊讶地问。杜甫听了，激动之情如潮水般涌上心头，顿时，眼眶湿润了，泪水夺眶而出打湿了衣裳，手中的诗书掉在了地上，高兴得简直要发狂。妻子把孩子们叫了过来，他们听到这一喜讯，欣喜若狂地蹦了起来，高兴地说道：“我们可以回家乡咯……”久闻的喜讯让整个家庭沉浸在无尽的'喜悦中……
杜甫一家再也按捺不住心中的喜悦，计划着返乡的路。杜甫取出地图，富有诗意地说：“即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。”他摸了摸胡须，笑得十分灿烂。一路上风景秀丽，他在美丽风光下纵情高歌，畅饮美酒。杜甫又回过神来，他笑容可掬地铺了一张纸，挥动着毛笔，认真地写着……