古代
胡公满：根据《元和姓纂》等史籍记载，胡氏的姓源可以追溯到上古圣君虞舜的后裔妫满。妫满是虞舜的第三十三代孙。妫满死后谥号胡公，后人以谥为姓为胡姓。
胡衍：战国时期名士。
胡毋敬：秦朝太史令，书法家。（胡母虽为复姓，起于胡姓。）
胡母生：西汉临淄人，名生，字子都，西汉时经学家。
胡安：西汉教育家，曾在白鹿山聚徒受经，司马相如便是他的得意门生之一。
胡质：三国魏国荆州刺史。
胡渊：西晋将军。
胡车儿：东汉末年武将。
胡遵：三国时魏国大将。
胡威：西晋奉车都尉。
胡奋：西晋大将。
胡烈：西晋凉州刺史。
胡芳：晋武帝贵嫔。
胡国珍：北魏司徒。
胡充华：北魏宣武帝皇后。
胡焱：东晋散骑常侍。
胡广：东汉重臣。古华容（今湖北监利）德高望重的学者。
胡曾：唐代诗人。
胡令能：唐代诗人。
胡则：北宋兵部侍郎。
胡松年：北宋抗金卫国英雄。
胡舜陟：北宋庐州知府。
胡仔：北宋文林郎。
胡瑗：北宋理学家、思想家及教育家。
胡铨：南宋政治家、文学家，枢密院编修官。曾撰文斩秦桧。
胡安国：南宋经学家。
胡宏：南宋理学名家，为胡安国之子。人称五峰先生
胡三省：元代史学家。
胡惟庸：明代开国功臣、丞相，中国历史上最后一个丞相。
胡大海：明朝开国功臣。
胡直：明朝福建按察使。
胡富：明朝户部尚书。
胡瓒 明朝工部尚书
胡海：明朝开国将军。
胡松：明朝工部尚书。
胡琏：明朝户部侍郎。
胡效才：明朝监察御史。
胡宗宪：明朝政治家、军事家，抗倭名将。
胡懈：明朝副都御史。
胡居仁：明朝理学家。
胡正言：明朝书画家。
胡应麟：明朝文学家。
胡震亨：明朝文学家。
胡登洲：明朝伊斯兰教经师。
胡渭：清朝经学家、地理学家。
胡简敬：清朝吏部侍郎。
胡长龄：清朝礼部尚书。
胡公寿：清朝书画家。
胡璋：清朝画家。
胡定：清朝御史。
胡峄阳：清朝文学家。
胡开文：清朝徽墨行家。
胡雪岩：清末红顶商人。
胡林翼：晚清中兴名臣之一，晚清湘军将领。
近现代
胡藻斌：民初岭南画家。
胡万洲：国民政府海陆大元帅。
胡汉民：国民党右派首领。
胡逸民：原国民党南京中央军人监狱监狱长。
胡适：近代学者。曾任中央研究院院长，北京大学校长
胡也频：近代文学家。
胡宗南：中华民国陆军一级上将。
胡琏：中华民国陆军一级上将。
胡文虎：近代华侨企业家。
胡兰成：近代作家。
胡愈之：社会活动家及学者。
胡厥文：近代实业家。
胡耀邦：中共主要领导人之一。原中共中央主席和中共中央总书记
胡乔木：无产阶级革命家、杰出的马克思主义理论家、政论家和社会科学家。
胡正详：病理学家、医学教育家。
胡金铨：著名电影导演。
胡启立：原政治局常委、原全国政协副主席，现任中国宋庆龄基金会主席、中国福利会主席。
胡锦涛：原中共中央总书记，原中华人民共和国国家主席，原中共中央军委主席。
胡春华：中共中央政治局委员、广东省委书记。
胡云辉：世界十大杰出青年。
胡慧中：台湾著名女演员、主持人。
胡瓜：台湾艺人、歌手、演员、节目主持人。
胡枫：香港演员。
胡松华：男高音歌唱家。
胡志强：台中市市长。
胡歌：大陆实力演员。
胡军：大陆实力演员。
胡兵：大陆演员。
胡彦斌，大陆歌手。
胡海泉：大陆歌手（羽·泉组合成员）。
胡慧冲：旅泰港人。
胡志伟：前市政局议员、现东九龙区议员。
胡支前：贵州省兴义民族师范学院名誉学生会主席，摄影师。
胡天衡：亚洲电视记者及主播。
胡乔华：艺名华少，著名综艺节目主持人。
胡法光：香港商人。
胡鸿烈：香港树仁大学校监。
胡应湘：香港地产商。
胡革纪：内地作家、编剧、制片人、影视出品人。
胡卫东：中国篮球运动员、教练员。
胡佳：雅典奥运会男子10米跳台冠军。
胡传淮：著名学者、文史专家。
胡可：内地演员
胡静：内地演员。
胡东：国内著名男模、演员、歌手。
胡宇崴：台湾男演员。
胡蝶：中央电视台主播，另有上世纪著名演员和现大陆女演员。
胡月：国家一级演员。
胡诗学：艺名古月，最形似的
胡舒立：财新传媒总编辑。
胡杨林：大陆著名女歌手。
胡亚捷：内地男演员。
胡力：著名音乐人。
胡清蓝：香港歌手。
胡玫：著名导演。
胡一虎：台湾最受欢迎的十大主播之一。
胡占凡：中央电视台台长。
胡恩：中央电视台副台长。
胡因梦：台湾演员。
胡晓峰：国防大学教授，博士生导师。
胡多钱：中国IT行业网络营销专家
胡海锋：内地男演员。
胡 夏：实力歌手。
胡继红：绿源电动车总
胡锦涛（1942.12），男，安徽绩溪人。中国共产党党员。中国共产党、中华人民共和国领导人。清华大学水利工程系河川枢纽电站专业毕业。现任中华人民共和国主席，中华人民共和国中央军事委员会主席。曾任中共中央总书记，中国共产党中央军事委员会主席。
胡耀邦，湖南省浏阳市中和乡人，字国光。1933年加入中国共产党。参加了长征。抗日战争时期，任延安抗大政治部副主任、大队政委，中央军委总政组织部部长。解放战争时期，任冀热辽军区政治部代主任，晋察冀军区纵队政委，第十八兵团政治部主任。解放后，1980年2月在中共十一届五中全会上当选为中央政治局常委、中央委员会总书记，1981年6月在六中全会当选为中央委员会主席，1982年9月在十二届一中全会上当选为中央委员会总书记。
胡悦鑫，中国传媒大学2008级学生。经过筛选后进入央视实习，并于2012年4月下旬以实习主播的身份在《新闻直播间》正式亮相。其帅气的外表受到众多网友追捧，迅速走红网络。2012年12月7日凌晨三点，他出镜主持零点时段的新闻，由实习主播升级为主播。
胡光墉（18231885），字雪岩，徽州绩溪人，中国近代著名红顶商人，富可敌国的晚清著名企业家，政治家；幼名顺官，字雪岩，著名徽商。开办胡庆馀堂中药店。后入浙江巡抚幕，为清军筹运饷械，1866年协助左宗棠创办福州船政局，在左宗棠调任陕甘总督后，主持上海采运局局务，为左大借外债，筹供军饷和订购军火，又依仗湘军权势，在各省设立阜康银号20余处，并经营中药、丝茶业务，操纵江浙商业，资金最高达二千万两以上，人称为...
胡必烈，湖北黄冈人。１９８０年加入中国共产党。曾任湖北省浠水县醒民小学、丽拱镇示范中心小学校长。建国后，历任浠水县第一中学、浠水师范学校总务主任。后勤工作经验丰富，在学校基本建设、改善师生生活和美化校园等方面作出显著成绩。
胡歌（1982年9月20日－），中国上海人，知名男演员、歌手，有古装王子的美称。14岁便成为电视台的主持人，2005年毕业于上海戏剧学院01级表演系本科，随后签约上海唐人电影制作有限公司，凭借电视剧《仙剑奇侠传》男主角李逍遥而成名。2006年拍摄《射雕英雄传》期间遭遇车祸停滞一年，随后又出演了《仙剑奇侠传三》《神话》等热播剧，打破电视台收视记录。2012年担任电视剧《轩辕剑之天之痕》的出品人和主演。曾发行个人专辑《出发》及出版书籍《幸福的拾荒者》。其人擅长摄影，文采飞扬，志做导演，频唱影视剧歌曲。
胡晋昌 ［近现代］字禹言，安徽绩溪人。游江浙。善画翎毛花卉。 《绩溪画家传略》WWW.YW11.COM
胡立阳是中国人在华尔街最高职位。是公认的华尔街股市神童，他当年在华尔街的客户大多是世界级的大老板，包括硅谷许多的著名电子业大亨。85年底应邀回亚洲服务，在台湾的中央、政治大学教授股票投资学，并担任证券市场发展基金会秘书长，掀起了空前的投资热潮，被媒体尊称为股市教父。
胡晓平，女高音歌唱家。浙江镇海（今宁波）人。原为上海纱厂挡车工。十九岁学声乐。１９７３年入上海乐团。１９７９年入上海音乐学院声尔系进修。后任中国音协第四届常务理事。１９８２年获第二十届匈牙利布达佩斯柯达伊?艾凯尔国限音乐比赛一等奖、特别奖。演唱的歌曲有《科学春天来到了》、《多情的土地》，主演歌剧《绣花女》。
胡平，浙江嘉兴人。江苏省立工业专科学校肄业。１９５０年加入中国共产党。历任中共福建省委工交工作部办公室副主任，福建省计委主任、副省长，中共福建省委书记、副书记，福建省省长，国家经委副主任，商业部部长。是中共第十二、十三届中央委员；九届全国政协常委。
胡毅安 ［清］号二庵，江苏常州人。喜治印。《广印人传》
胡秉方，有机化学家。江苏常熟人。１９４０年毕业于西南联合大学化学系。１９４７年获英国列兹大学哲学博士学位。历任清华大学农学院副教授，北京农业大学副教授、教授、农药研究室主任，中国化学学会理事，中国农药学会第一、二届理事，北京市农药学会第一、二届副理事长和第三届理事长。中国民主同盟盟员。１９５０年后，从事有机磷、硫、氟化合物的合成和有机农药合成的研究，促成了我国第一个有机磷农药Ｅ－－６０５的工业生产的实现。完成了利用６６６无毒异物体制取氯化苦及利用中性油制取硫醇的研究。撰有《Ｅ－－６０５的化学及其制备的研究》、《利用６６６无毒异物体制备氯化苦的研究》等论文，编著有《有机化学》。
胡大海（？1362）明代大将。字通甫，凤阳府泗州虹县人。长身铁面，智力过人。朱元璋初起兵，从之于滁县，为前锋。渡江后，授右翼统军元帅。从取婺州、诸暨、处州等地。积功为江南行省参知政事，守金华。为将严纪律，不妄杀人，不掠妇女，为部下苗军元帅蒋英杀。
姓孙的名人女性胡慧中，是台湾著名女演员、歌手和节目主持人，她的成名作为《欢颜》，其它作品包括《皇天后土》、《霸王花》等。胡慧中在1970年代后期加入影圈，1981年在国立台湾大学历史学系进修部毕业。跟胡慧中同期出现的台湾影星还有胡冠珍，时称台大二胡，并与胡茵梦合称当时台湾影坛三胡。胡慧中现已息影，并担任江苏省人大委员。丈夫是著名眼科医生、前香港民政事务局局长何志平，两人于1998年结婚。著名女演员孙俪是胡慧中的外甥...
胡家燕，女，汉族，1945年11月生，辽宁辽中人。大学文化。1969年9月参加工作。1977年5月加入中国共产党。曾任新疆自治区阿克苏地区六厂子弟学校教员、地区计划委员会干部、地区工商行政管理处副处长。1985年5月中共阿克苏地委委员。1988年11月任阿克苏行署副专员、党组副书记。1991年12月任新疆自治区对外经济贸易委员会副主任、党组成员兼新疆国际经济技术合作公司、国际信托投资公司党委书记、总经理。1995年5月任中共新疆昌吉回族自治州委书记。1996年12月任中共新疆自治区委常委、自治区纪委书记。中共第十五次全国代表大会上当选为中央纪律检查委员会委员。
胡冰，高级工程师。山西五台人。１９４４年毕业于西北联合大学地质系。曾任宁夏地质调查所技士、技正，陕西省探矿大队技佐，中央地质调查所西北分所助理工程师。１９５２年后，历任地质部６４２勘探大队工程师、地质科科长，６３１石油普查队总地质师，地质部中苏合作第十三区域地质调查队中方副总地质师，新疆地质局副总工程师、总工程师、副局长、高级工程师，中国地质学会第三十一至三十三届理事，新疆维吾尔自治区科协副主席。是第五届全国人大代表。长期从事西北地区区域地质工作。主持指导完成新疆阿勒泰、库鲁克、柯坪及西昆仑等空白地区的二十万分之一的区域地质调查及图件、报告的编写工作。主持编制百万分之一新疆地质图、矿产图并主持编写了说明书等。
胡德风，指挥家。江苏沛县人。１９３９年参加八路军一一五师战士剧社演员，华东军区文工团创作员、演出队队长。参加了莒县战斗、泗州战斗和鲁南战役。曾立一等功一次。１９４９年后任福建省文工团副团长。１９５１年入中央音乐学院进修。后历任总政治部文工团歌舞团音乐队队长、指挥、副团长，总政治部歌舞团艺术指导、顾问，中国音协第四、五届理事。曾获三级独立自由勋章、三级解放勋章。指挥的作品有大合唱《祖国万岁》、《祖国颂》、《英雄们战胜大渡河》和外国合唱曲《伏尔加船夫曲》等。
胡立声，河南新县人。１９２９年加入中国共产主义青年团。次年参加中国工农红军。参加了鄂豫皖苏区反围剿、长征和山城堡战斗。１９３７年转入中国共产党。曾任八路军一二九师旅保卫科科长，太岳军区团政委、分区政治部主任，华北军区副师长、师政委。参加了平型关战斗、百团大战和太原、西南等战役。１９５１年后任师长。１９５３年参加抗美援朝，任中国人民志愿军师政委。回国后，历任要塞区政委，冶金工业部政治部主任基建工程兵冶金部办公室主任、北京指挥部政委。１９６１年晋为少将。曾获三级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章。
胡任与，江南上元（今江苏南京）人。字孟行，号芝山。出生年不详，卒于清康熙四十三年（1704）。清康熙三十三年（1694）状元。授职翰林院修撰，掌修国史。康熙二十年在江南乡试得第一名，成为解元。三次会试不中。胡任舆好学上进，品行端正，虽科场屡试不第，毫不气馁，终于大魁天下。取状元后，充日讲官。他恪尽职守，每次进讲，声若金石。康熙三十六年任会试同考官，取士公正。经多年充任日讲起居注官后，仕至翰林院侍讲。
胡淑琴，女。动物学家。江苏常熟人。１９３７年毕业于东吴大学生物系。曾任华西协合大学教员。建国后，历任四川大学、四川医学院教员，中国科学院成都生物研究所研究员、室主任。多年从事两栖爬行动物区系分类研究工作。与合作者一起发表新种四十五种。与刘承钊教授合著有《中国两尾两栖类》是研究我国无尾两栖动物的重要文献。所写论文和著作对两栖爬行动物的区系分类、亲缘关系、地理分布等方面作了探讨，澄清了在研究我国两栖动物方面存在的某些学术问题。
胡紫薇：国内著名主持人。
胡灵：大陆女歌手。
胡杏儿：香港演员、歌手。
胡定欣：香港演员、歌手。