需要医学或食品专业中专及以上学历。报考四级公共营养师必须具备以下条件之一：连续从事本职业工作1年以上；具有医学或食品专业中专毕业证书；经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师就业方向

1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。

2、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。

3、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。

4、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。

5、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配。