江西高考专科不同类别考试科目不一致，文史类考生考语文、数学、外语、文科综合、技术；理工类考生考语文、数学、外语、理科综合、技术。
江西高考专科考试科目为：
文史类（含兼报艺术、体育类）考生考语文、数学、外语（含听力30分）、文科（政治、历史、地理）综合、技术（信息技术、通用技术）；
理工类（含兼报艺术、体育类）考生考语文、数学、外语（含听力30分）、理科（物理、化学、生物）综合、技术（信息技术、通用技术）。
江西省2021高考各类招生录取最低控制分数线如下：
文史类：一本559分；二本496分。
理工类：一本519分；二本443分。
三校生：三校生文理类本科511分；三校生文理类高职（专科）150分。
江西今年高考志愿集中填报分两个阶段：
6月24日9时—25日17时：网上填报提前批本科军事类院校志愿。
6月29日9时—7月2日17时：网上填报提前批非军事类本科、国家专项本科、第一批本科（含高校专项、综合评价、高水平艺术团、高水平运动队等，地方专项、苏区专项志愿）、第二批本科（艺术类普通批本科）、提前批高职（专科）、高职（专科），三校生本科及高职院校志愿。