西点烘焙培训班分为短期班和长期班，短期班培训时长从3个月到半年不等，学费在10000-20000元不等；长期班培训时长一般是1-3年，学费在20000-40000元。
一般来说，西点烘焙培训课程涉及很多方面的费用：材料费用，学费，住宿，学杂费和教材。参加西点烘焙培训课程的学费主要与课程内容和教学时间有关。学员培训过程中涉及的烘焙内容将与培训课程费用直接相关。
基础培训课程内容比较简单，每月约3000元，专业课程不仅涉及专业的烘焙技术，要求学生掌握各种蛋糕、甜点和面包的烘焙方法，还要学店面管理。操作和管理知识需要2-3个月时间，费用6000-7000元人民币。
学西点的学费不是固定的，学西点的学费取决于很多方面，比如学校的资质、教师实力、学习的时间、学习的效果等。学校的资质越好，师资力量越强，学生的学习效果自然也越好，学费也会相对高一些。
近年来，随着西点行业的不断发展，西点师这一职业也被大家所熟知，很多人都争先恐后的学习西点。纵观西点培训市场，短期培训和长期培训一直并存，但其实二者不论是学习内容还是其他都是不一样的。
一般长期班的理论知识会相对较多，而短期班更注重实操，对于西点烘焙的学习来说，只有实操才能学会，而且实操越多学得越快，全实操的话对于学校的成本相对来说会高一些。
从教学内容上看，长期西点专业的课程更占优势。长期西点培训课程内容涉及的内容十分丰富齐全，而短期西点培训由于时间短，其学习的课程内容也比较简单。
对于想快速创业的伙伴来说，选择西点烘焙短期培训班是最好的选择，时间就是金钱，可以先选择相应的创业课程，然后在创业的过程中不断的去紧跟西点的潮流产品，这样既可以快速盈利也能保持竞争力。
如果想系统地学习理论知识的话，长期班可能适合。如果想快速就业或者创业的话，短期班可能好点。根据个人的情况来选择短期班还是长期班才是正确的做法。