成人高考是成人提升学历的一种方式，函授和业余是成人高考的两种学习形式。成人高考入学以后，可以选择函授、业余或者是脱产的学习形式，简单来说，成人高考包括函授和业余。
函授和业余的区别并不是很大，只是二者的学习方式不同。
函授以自学为主，平时都是自己学习，老师会通过网络为学生答疑，假期的时候会组织面授，一般是10天-15天。
业余平时要去学校上课，一般是利用晚上和周末的时间去学校上课。业余也就是人们常说的“夜大”。
相比较来说，函授更加适合在职人员，因为平时都不需要上课，自学就可以了，如果工作比较忙的话，选择函授是非常方便的。
业余适合有固定休息时间的在职人员，一般晚上和周末需要去上课，如果不定时要加班的话，就很不方便了。不过，业余因为是面授的形式，所以学习效果会更好一些。
成人高考专为社会在职人士以及高考落榜生所开设，但其与全日制本科、自考、网教、电大等同属国民教育系列，都是国家承认的高等教育学历。
就含金量来说，全日制本科自然是居首位，其次是成人教育中的自考文凭，然后就是成考文凭。由此可看出，成考文凭的含金量也是很大的。
成人高考毕业证可同统考毕业证一样，考公务员、职称评定、考研、考执业资格证、找工作、升职加薪。并且通过成人高考毕业的考生一样可以考机关和事业单位，我国国家机关和事业单位基本都是按照学历定工资，通过成考提升的本科学历，考生也可以根据学历定工资。