每个人生活中都会经常遇到一些麻烦的事，如：一件新衣服穿在身上你不小心将墨水泼在身上洗不干净而烦脑，没有洗干净穿出去多不体面呀！
有一次我就是这样，在写毛笔字时把墨汁弄了一大块在身上，急得像热锅上的蚂蚁团团转。我正好看见舅舅在看中央电视台播出的特别节目“家有妙招”栏目，我也坐下来洗耳恭听。女主持人讲了很多妙招，其中我看到了巧用米饭洗墨汁的方法，她告诉我们如果不小心墨水弄脏了衣服时你别慌，首先用一些热饭放在有墨水的地方，然后连续搓洗，那衣服上的墨水便慢慢地全部沾在饭上了，饭变黑了，再换新的热饭，重复几次衣服上的墨迹就完全消失了。再用清水将衣服浸湿，然后涂上肥皂，过几分钟后用手搓洗墨迹处，这样就会洗得干干净净，最后在清水中滴几滴醋就会使衣服花色光亮，把衣服捞起凉干，便和新的一样。我要把这个小窍门告诉妈妈，妈妈就不会因衣服上沾到墨水洗不干净而犯愁了。
通过这次洗衣服，我在电视里还学到了很多日常生活中的小窍门，例如：在厨房中醋的妙用，烧鱼时加醋就会除去鱼腥味；浇花的水中加点糖，花就可以延长花期……
真是学海无涯，什么知识都得学，学到对我们有益无害，你说呢？
指导老师：刘文英
生活中的小窍门
理工大附小五年级三班
在一个酷热无比的夏天，妈妈买来一大袋桃子，看着一个个诱人的桃子，我就拿了6个准备吃。
我一边哼着欢快的小曲一边洗桃，不好，蒸馒头的碱面从台子上划了下来，洗桃的水立马变成了白水。我想：“糟糕了，这下桃子可洗了一个白水澡，还能吃吗？”我赶紧从水里捞出桃子，奇怪桃子的毛全掉了。我问妈妈为什么？妈妈说：“这是因为水果里酸和碱中和了，发生化学反应，使毛掉了。”“原来是这样啊！”
我拿起桃子去削皮，费了我九牛二虎之力才削完，我又三下五除二吃完了。妈妈也吃了几个，说：“太好吃了，就是皮太硬了。”我又拿着一个去削，结果我脚下一滑，桃子不偏不倚地砸进了热水壶里。我又想办法把桃子捞了出来，皮一削就开了。
这是为什么呢？是因为水果的组织细胞遇到高温之后组织分离，因而桃皮非常容易削掉。
我又懂得了一个道理：在生活中，只要留心观察，能够掌握很多生活中的小窍门。
今天我和妈妈来到外婆家,外婆家静悄悄的,一点声音也没有,平时这外公家不总是门庭若市,挺喜欢热闹的吗?可现在怎么一点声音也没有呢?正纳闷的时候,外婆把我拉到后院对我说：“浩儿，外公今天生病了，正在床上休息，今天你要安静点，不要跟弟弟在这打闹哦！”然后外婆又说：“这次委屈你一下了。”我笑着说：“外婆，没关系，我一定不会影响外公休息的。”
接着我来到外婆家往凳子上一坐，“咯吱”一声刺耳的声音传达入我的耳机里，心想这么刺耳的声音外公怎么能休息好呢？应该想个办法消除这刺耳的声音就好了。我向四周望了望，看到一个废轮胎，我灵机一动心想把轮胎做成鞋子给椅子穿上不就行了吗？说干就干，我连忙把材料找齐，老虎钳、轮胎、铁丝等说干就干，我先把椅子翻过来，再把椅子脚的大小量出来，从轮胎剪下一块一样大的皮，一个鞋子做好了，我马上把他固定在凳子上，然后把其他几个了也做完了，我再坐上去试了试真的没那刺耳的声音了。接着我把其他的凳子也全都穿上鞋子。做完工了，外婆把饭也做好了，妈妈和外婆看到我的杰作高兴的直夸我长大了，是个好孩子知道为别人着想了。
今天真高兴，做了这么一件有意义的事，既动脑双动手，连我自己都有不得不佩服自己了。
生活中有许多小窍门，都是些古怪却有用的方法。比如：盐水防褪色；矿泉水瓶盖拧不开时把瓶盖在热水中泡；还有乒乓球瘪了用热水泡就能复原……我这就带你们去小窍门的王国吧！让你们见识一下更多的小窍门。
一：桃子快速去皮法
有一次，我一个人在家，我想吃个桃子。于是，我打开冰箱拿出桃子，又拿来刀削皮，可是皮怎么也削不好，最后，一个大桃子被我削成了一个小桃，连皮带肉都浪费了。正当我发愁时，妈妈回来了，一看我在为桃子发愁，她马上给我想出了个妙计：“浩浩，没关系，我们来个桃子快速去皮法！”妈妈说着把桃子放入热水中，再拿出来，放入冷水中，一会儿取出轻轻一撕，桃子皮就很快掉下来了，我真是大开眼界！
二：热水复原乒乓球法
我玩乒乓球时总是把它打得瘪瘪的，最容易破了。这时外婆给我想了个法子，先将乒乓球放在热水里泡几分钟，瘪下去的部份就可以慢慢地鼓起来了，我试了一次，真的是这样，原来是热胀冷缩在起作用。
生活中还有许多小窍门，只要你用心观察就会发现你身边还有很多小窍门。
在我们的生活中，解决问题时都会用到一些小窍门。比如：衣服上沾上了油渍。如果光用洗衣粉很难洗掉。可是，只要在洗前干的时候用洗洁精搓一搓，再洗，很容易就洗掉了……今天，我们就说怎么清洗茶杯上的茶垢吧！
有一天，我写完作业闲着没事干，忽然，爸爸的茶杯出现在我的眼前。爸爸酷爱喝茶，每时每刻手里都拿着一个茶杯。不管是龙井还是铁观音，都是爸爸的最爱。爸爸每天至少也要喝五、六杯。杯子上自然也出现了一层厚厚的茶垢。反正我现在也没事干，不如帮爸爸洗洗杯子呢？说干就干，我立即拿来一个干净的小毛巾，挤上一点洗洁精，费力地擦着。可是，那些茶垢怎么擦也擦不掉。我以为是洗洁精挤少了，于是又挤了一点，可还是擦不掉。我急了，索性丢下毛巾和杯子，去玩了。可是，我刚转头，还没走几步，就停了下来。难道我真的这样就打算放弃吗?我回过头来，看着那个杯子和毛巾。忽然，我灵机一动，迅速跑到电脑旁，查了一下。从网上我了解道：要想擦掉杯上的污垢，可以用牙膏清洗。我狂喜不已，重新跑到了杯子前，挤了些牙膏在手指上，使劲地在杯子里面来回摩擦没那一块立即干净了。我高兴极了认真地擦了起来。够不着了，就把整只手伸进去擦不一会杯子就干净了。而我的手指上却沾满了茶色的牙膏，脏兮兮的，看起来有点恶心。但是我并没有在意，打开水龙头冲了冲。哈！真的很干净！我高兴极了，再抹再冲，再摸再冲。终于，那个杯子又变得里外透明，干净极了！就像刚买回来的样子。我想一会爸爸回来一定会很高兴！
怎么样？这个去除茶垢的小窍门很好吧！如果你家的杯子脏了，就赶快去用牙膏擦一擦吧！
家居卫生小窍门
1．扔掉墩布：墩布拖地很沉，容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干。用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好。
2．用洁厕灵当疏通剂：隔三差五地用洁厕灵闷会儿马桶，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
3．巧用84消毒液：洗衣时纯棉织物被其他衣服染色，您别怕，赶紧将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用它的脱色性，还您衣服的本来面目。
巧除衣物污渍
■除墨渍新渍先用温洗涤液洗?再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉即可。陈渍也是先用温洗涤液洗一遍，再把酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物涂在污处，双手反复揉搓亦能除去。
■除尿渍新尿渍用温水洗除；陈尿渍用28％的氨水和酒精（1∶1）的混合液洗除。
■除漆渍在刚沾上漆渍的衣服正反两面涂上清凉油，几分钟后，用棉花球顺着衣料的布纹擦几下，漆渍便可清除。除陈漆渍时，要多涂些清凉油，漆皮自行起皱后即可剥下漆皮。将衣服洗一遍，漆渍便会完全去掉。
■除菜汤渍刚沾上的菜汤渍可立即泡入冷水内约5～10分钟，在污渍处擦些肥皂轻轻揉搓即除。较陈旧的用小刷蘸汽油涂擦污处，去其油脂，然后把污渍浸泡在用1份氨水5份水配成的溶液内轻轻搓揉。
■除口红印先用小刷蘸汽油轻轻刷拭，去掉油脂后，再用洗涤液洗除。严重的可先在汽油里浸泡揉洗，再用洗涤液洗除。
■除柿子斑由于陈渍很难清除，所以沾上柿子斑后，应立即用葡萄酒加些浓盐水一起揉搓，然后用温水洗涤液洗除。
■除霉斑
①可先把绿豆芽放在霉渍处，搓一搓，待霉点消失后，清水洗净即可。
②丝绸上的霉斑，轻微的可用软刷子将霉斑轻轻刷去，较重的刷时可喷洒些稀氨水；白色丝绸衣服则用50％的酒精擦拭，然后用清水洗净。
③化纤衣服上的霉斑，用50％酒精、5％氨水或松节油擦拭。难以除去的霉斑先用2％肥皂、酒精混合液擦拭，再用医用双氧水擦拭，最后用清水洗净。
■除食醋、酱油渍一般衣服上的食醋、酱油污渍，可用少量藕汁揉搓，再用清水洗净。
■除茶水、咖啡渍白衣服上的茶水、咖啡渍，可用漂白剂或酒精擦拭。
■除圆珠笔油渍用肥皂洗后，再用95％的酒精擦洗。
烹调小窍门
鲜桃去细毛眼下鲜桃陆续上市，鲜嫩肥美甘甜多汁的桃子实在令人喜爱。但是，皮上的细毛确很让人生厌。怎样去除桃子的细毛呢？介绍一法请您验试。将一点食盐放入冷开水中，再把鲜桃放在里面，只要依次用手轻轻一抹，桃子上的细毛便可彻底脱掉。
大蒜去皮将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜刀轻拍几下，皮即极易剥掉。
菜叶小虫的清除从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些蜜虫等小虫子，这些小虫不容易洗下来。如果先用盐水（一盆水中放半小匙盐即可）浸泡一下，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开。另外，盐水的比重较大，小虫和菜叶脱离开以后，便漂浮在水面上，很容易从盆中倒出。
厨房小窍门
缺氧。烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。
煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。
豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。
炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉。
菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。
把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。?
煮蛋时在水里加点醋和盐，可防止蛋壳裂开。?
做鱼或肉丸之类，须待水沸后再下水煮，且要盖盖，使其鲜嫩。?
清蒸、烧炖整鸡前，用刀平着将鸡的胸脯拍塌，把腿节拍断，烧好后肉可自动脱骨。?
腌渍小菜过感或过辣时，将小菜切好浸在酒水里(酒水各半)，可冲淡辣味或咸味，使味道鲜美。?
切蛋时，用快刀在热水中浸一下再切，切出的蛋黄很整齐。?
煮土豆时，先在水里央加几滴醋，土豆的颜色就不会变黑。?
炼猪油时放少许水，可多出同，而且可啬加香味。?
煎荷包蛋时，在蛋的四周洒几滴热水，煎出来的旧特别鲜嫩。
不爱吃辣的人，可在辣椒中放点醋，辣味大减。?
菜烧得太咸了，可放些糖，以减轻咸味。?
煮肉时放几片山楂，肉易煮烂。用几块生木瓜煮老母鸭，很容易煮烂。?
用鲜的肉做汤，应等到汤煮沸后才下肉类，但是用腌过的肉类做汤，则应冷水下锅。?
炒鸡丁或是仁时，拌蛋清不须打出泡，只须搅一搅，但在油食物才会膨大发脆。?
烹调菜肴时，酱油最好在菜出锅前放，这样既能调味，又能保持酱油的营养成份。?
保健小窍门
劳累后喝点醋
不常活动的人，突然劳动或运动过度，会出现肌肉酸痛的现象。原因是劳动、运动使新陈代谢加快，肌肉里的乳酸增多。如果吃点醋，或在烹调食物时多加些醋，则能使体内积蓄的乳酸完全氧化，加快疲劳的消失。除了多吃点醋之外，吃些含有机酸类多的水果也有效。
螨类
螨类包括红蜘蛛、菌虱。其发生环境主要潜藏在厩肥、饲料和培养料内，鸡窝畜舍，谷物仓库或环境条件差，腐殖质丰富的场所，往往有大量的螨类存在。螨类非常微小，发生初期常被忽视，一旦爆发易酿成大灾。螨类在香菇生产的各个阶段均可能造成为害，取食香菇菌丝体及子实体。
培养基发螨害后，接种部位的菌种块不萌发或萌发后菌丝外观稀疏暗淡，并逐渐萎缩，严重时培养料中的菌丝会被全部吃光，造成栽培失败。
搞好培菌场所的环境卫生，可有效地杜绝螨害的发生。对发生螨害的培菌室，在重新使用前用敌敌畏等药物熏蒸杀螨。菌丝体培养期间可喷洒1000倍液的三氯杀螨醇或500倍液的克螨特效果较好。子实体培育期间不宜用药，否则菇体易产生药害，食用后危害人体健康。