包汤圆
今天是正月十五元宵节，我和妈妈一起包汤圆。
我和妈妈一起高高兴兴地去超市买了汤圆粉和糖馅，回到家里，我们就开始包起汤圆。
首先在厨房妈妈把汤圆粉倒进盆子里，加上热水，开始搅拌，然后用手反复揉搓，形成一团，接下来就开始包汤圆，妈妈给了我一小团的汤圆团，我把它搓成圆形，用大拇指在中间转了个窝，把糖馅放进去，把口封上，汤圆就做成了。我和妈妈连续做了好多汤圆呢！汤圆煮好后，我们吃了又香又甜的汤圆，心里美滋滋的。
这次包汤圆我是妈妈的小帮手，我感到很高兴。以后我要多做家务活，做个勤劳的好孩子。
今天，吃过午饭，我早早地等着包汤圆。我今天包的汤圆可有两点不同哦！第一点，里面的馅是咸的，由咸菜，香菇，猪肉组成。第二点就是汤圆外面还要包一层糯米。
开始包汤圆了！只见妈妈往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了，连忙问妈妈：“妈妈，干吗要放泡饭啊？”妈妈回答道：“那是为了让面团稍微硬一点，如果太软了就不好包了。”和面时，我们加了好几次热水。紧接着，开始包汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞，渐渐地把这个洞捏大。然后，在洞里面放上准备好的馅，再把洞口封住。最后，把一个个的汤圆放进糯米中，滚上几次，让糯米均匀地粘在汤圆上。这样，一个个完美的汤圆就大功告成了！把这些汤圆放进铝锅里，蒸上八到十分钟，就可以熟了。
一个个晶莹的汤圆，咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢！这汤圆实在太好吃了！
包汤圆
星期六的晚上，我和妈妈一起包汤圆。
我们先把手洗干净，再把手擦干，把盘子也洗干净，妈妈在盘子里抹上了一层猪油，这样把汤圆放在盘子里就不会粘住了。妈妈开始和面了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子绞了几下，又加了点水，妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。水够了，妈妈用手和面了，妈妈用手来回的揉，直到把面揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
开始包汤圆了，我们先取一小团和好的汤圆粉，放在左手，左手握成半拳头样，右手也握成半拳头样，再把它揉成圆形，然后右手放开，左手不动，把右手的大拇指插进刚揉好的面团里，用右手的另外四个手指配合大拇指一起把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子。把和好的糖放进窝窝头的中间，然后把凹形合拢，又像开始时那样揉，直到把它揉圆，揉成光溜溜的样子，这样汤圆就做好了，把它放到盘子里就可以了。
我学会了包汤圆，我的心里特别的高兴。
指导老师：张小玲
我从小到大一次也没吃过妈妈做的糖包汤圆，每次吃的汤圆不是从超市买的，就是姥姥做的，今天我终于吃到妈妈做的汤圆了。
写完作业，我想：怎么今天到现在都不开饭呢，我都饿死了。我下去一看，原来妈妈正在做汤圆。妈妈脸和手弄得全是面粉，才做出几个大大小小、奇形怪状的汤圆，其中还有一个糖都流了出来，我问妈妈：“怎么有的大，有的小。”妈妈说：“大的里面是有糖的，小的里面是没糖的。”终于开饭了，我先吃了一个有糖的汤圆，第一口：皮肉滑嫩。第二口咬下去，糖流进了我的嘴里，又软又甜,真是美味极了！我一口喊到：“99分，很满意！”爸爸和姐姐也跷起了大拇指，满脸面粉的妈妈露出了幸福的笑容。
今天真是开心极了，因为我终于尝到了妈妈做的糖包汤圆。
星期六的晚上，我和妈妈一起包汤圆。
我们先把手洗干净，再把手擦干，把盘子也洗干净，妈妈在盘子里抹上了一层猪油，这样把汤圆放在盘子里就不会粘住了。妈妈开始和面了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子绞了几下，又加了点水，妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。水够了，妈妈用手和面了，妈妈用手来回的揉，直到把面揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
开始包汤圆了，我们先取一小团和好的汤圆粉，放在左手，左手握成半拳头样，右手也握成半拳头样，再把它揉成圆形，然后右手放开，左手不动，把右手的大拇指插进刚揉好的面团里，用右手的另外四个手指配合大拇指一起把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子。把和好的糖放进窝窝头的中间，然后把凹形合拢，又像开始时那样揉，直到把它揉圆，揉成光溜溜的样子，这样汤圆就做好了，把它放到盘子里就可以了。
我学会了包汤圆，我的心里特别的高兴。
元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。
看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：“小孩子包的就是小孩子样！”我反唇相讥：“这叫与众不同！你瞧，多可爱呀！”
经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越来越多，没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步，由外婆把关，在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿，汤圆从锅底慢慢地浮了上来，不时地翻滚着，犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了，开锅了！”我开心地欢呼起来。好香啊！我围在锅前，寻找到了自己做的汤圆，美滋滋地想：这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅，还包进了无穷的欢乐啊！
今天，我家要包汤圆了。先把材料找好：元宵粉，水，汤圆心和盆子。
准备好后，将元宵粉倒入盆中。可我倒的时候一不小心，把元宵粉弄得满脸都是，成了一只“小花猫”，把妈妈姐姐和婆婆都逗乐了!然后倒入适当的水，再揉成面团。可我又因为水倒多了，揉得时候弄得满手都是。妈妈帮我加了面粉后，我的手才不粘了。再把揉好得面团搓成面条子，用刀切成小段搓圆，慢慢压平，放上汤圆心，一点一点地包好。提示：可千万别有那些小缝，不然的话，心子可要暴露了哦！
我包好后，总想变变新花样，就把汤圆捏成了花朵的形状；UFO的形状，.......妈妈见了后“扑哧”一声笑了起来，妈妈的笑，把婆婆和姐姐也逗笑了。
妈妈把包好的汤圆煮下锅，不一会儿，汤圆煮好了。我迫不及待地夹起一个，咬了一口，啊！软软的，甜甜的，真好吃！
今天，我们吃着自己的劳动果实，心里甜甜的！
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆。正月十五元宵节快到了，今天，我和妈妈准备一起动手包汤圆。
汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。
中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了！迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。
第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷，妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了！我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。
最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。
今晚，我吃了很多汤圆，自己动手做的汤圆外面买的好吃多了，回味无穷。
包汤圆（记事）
今天是元宵节。早上，我刚睁开眼，妈妈就对我说：“今天是元宵节，要吃汤圆。”我赶紧起了床，要和妈妈一起包汤圆。
开始包汤圆了。我们先把和好的面团搓成长条状。然后，用手掐成一小块一小块的。取一块放在左手手心里，再用右手的大拇指压个洞。接着，把它捏成一个“小碗”，再舀入适量的汤圆心子。最后，把“小碗”的口捏在一起，再搓几下，汤圆就做好了。
吃着甜甜的汤圆，我心里也甜滋滋的。
“包汤圆,包汤圆,包出来的汤圆香又甜……”一说到汤圆，我就嘴馋：汤圆“白白胖胖”的，轻轻的咬一口，热腾腾的馅就挤了出来，整个嘴吃的甜糊糊的，黏黏的，可香了！
对呀，每逢过春节，爸爸妈妈总是要买一些汤圆回来煮着吃：有豆沙味的，有芝麻味的……吃起来那叫个香啊！
今天我正看电视时，突然看到了一个卖汤圆的广告，肚子里的馋虫又被钩了起来，“妈妈，我要吃汤圆啊！汤圆啊！”“睿睿呀，汤圆没有了。”妈妈回答我说。“那就去买呗！那么点钱，怕什么？”“那好吧，我给你100元，只要你帮我买了汤圆，剩下的钱归你！”我心想：天上掉馅饼了，这么好的事，我全都给摊上了！
我接过妈妈的100元，“扑通扑通”的下楼梯，走到门口时，我呆住了：没想到啊，老天爷竟然“哭了”，你看，下起了倾盆大雨，难怪妈妈不去买呢！我就说嘛，哪有这么幸运呢？还害得我白走一趟！
回到家后，我生气的对妈妈说：“妈妈你骗我，你拿我当猴耍呢？”“好了好了，女儿，别生气么？既然你想吃汤圆，妈妈给你包就是了！”“什么？太好了，太好了！”“那你要不要……”妈妈的话还没有说完,我就急着说：“要包要包，我要包！”
于是妈妈拿出糯米粉，并叫我洗干净手，只见妈妈洗完手后，伸手抓了一大把的糯米粉，放到了一个碗里面。我搞不懂妈妈在干什么，便问：“妈妈你干什么？”妈妈笑眯眯的回答我：“这个糯米粉还要加水，再将它们和成面，包在馅外面。”哦，原来是这样，我恍然大悟。
我想:妈妈每天为我们煮饭，洗衣服，可累了！不如，让我来试试。于是，我一手“抢”过妈妈手中的碗，加了水，搅拌了起来。这真是看起容易做起来难啊！我费了九牛二虎之力，还是搞不好，最终，我使出了我吃奶的力气，才揉和到一块面，真是太难了！
可又拿什么当馅呢？我翻遍了整个冰箱，还是没有找到豆沙，芝麻之类的东西，但却找到了一盒菊花肉，菊花肉能包吗？嗯，还是先试试再说。
我把一块一块的菊花肉掰成一小块一小块的，再用勺子给撵碎，放在一个碟子里。哈哈，我成功的做好了馅了！
过了一会儿，妈妈那儿还是没有动静，我实在是等的不耐烦了，大叫：“妈妈，快把糯米面拿来！”“哎！来了来了！”
我们将桌子擦干净，铺上两张白纸，在纸上面撒上了糯米粉,再将装有糯米面的碗和装有菊花肉馅的碟子放到了桌上，我们准备就绪，开始包了！
只见妈妈从糯米面中揪了一块面，把它压平，不过不是很薄，要稍微厚一点，再用勺子舀一点点的馅，“盖”在压的不是很薄的面上，然后就像包饺子一样，用糯米面将露出来的馅给包起来，再将“饺子”放到手心里捏几下，这样会使汤圆包的紧一些。紧接着，将汤圆揉成一个小圆球，在很均匀的沾上一点糯米粉就OK了！
我看了以后，切，还挺容易的嘛！于是我试了试，我可没像妈妈那样包的成功，我包的，可差劲了，你看，不是露馅，就是面裂开了，我越来越没有信心，越来越觉得烦躁，就走开了，看电视去了，妈妈一看到我这种神态，很生气的对我说：“你看看你自己，就没包几个，就赌气走了，你不是刚学吗？包的差点是难免的嘛！我记得，你常常在日记里写这么一句话‘坚持就是胜利！’你还说自己要坚持呢！难道这些都是谎言吗？你，不许走，给我端端正正的包汤圆，没包个象样的，别睡觉了！”
一听到“别睡觉了！”这句话，我的心惊了一下-----为了睡觉，我一定要包个漂亮的汤圆！
就这样一来，我一直都在研究妈妈是如何包的漂亮的？我有什么缺陷？就这样，我包的一个比一个漂亮，一个比一个可爱，我的心里，就像吃了，不，是我心里比吃了蜜还要哪！
我很高兴，因为，我不仅学会了包汤圆的技巧，还更深透的理解了“坚持就是胜利！”这句话的含义！！