今天中午我对妈妈说：“大蒜是什么样子啊？”妈妈为了让我更直观的了解大蒜，于是就和我一起种下了10颗大蒜，妈妈先帮我找了一个大花盆，然后，我们一起在院子里把花盆装满了土，妈妈先给我示范种下第一颗大蒜，剩下的9颗大蒜，我就按照妈妈的标准种完了，之后我又为它们浇了些水，把它们放到阳光充足的地方。
每天放学回家，我都会仔细的观察大蒜长出来了没有，一天、两天过去了，大蒜还是那么安静，毫无动静，好失望我还以为它们不会发芽了呢，到了第三天的时候，我发现有一颗露出了尖尖的嫩芽，那一刻，我兴奋不已，接下来，大蒜就陆陆续续的破土而出，感觉它们的生命力无比强大，慢慢的由2cm到3cm，再到长出分开两瓣的叶子。
五天时间大蒜就由尖尖的嫩芽，长成了绿绿的叶子，它们长得很快，一天一个样子，我问妈妈：“大蒜什么时候长成啊？”妈妈说：“大蒜已经长成了蒜苗，可是要想长成大蒜，要等到明年，明年天暖和的时候，还可以抽到蒜台.原来大蒜有三个阶段,由蒜苗到蒜台再到大蒜,顿时觉得它们好神奇啊!于是,我又为它们浇了一些水,静静底等待着它们的成长.
放寒假的时候，我帮姥姥做饭，我突然发现厨房的大蒜上有一点绿色的东西，我奇怪的问姥姥大蒜头上长的绿色东西是什么？姥姥笑着说：“这是大蒜发出的芽，要不我们剥一些大蒜来生蒜苗。”我兴奋的点了点头。说干就干，我们把所有绿芽都剥了出来，把绿芽的大蒜一个一个地放在盘子里，紧紧地排在一起，姥姥又往盘子里加了很多水，告诉我：“水不能超过蒜芽，如果水加多了就不出苗了。”
过了几天，我发现蒜芽发出来了，绿油油的，蒜的底部长出了白色的根须，像老爷爷白色的胡子。又过了几天，随着根须长大，蒜苗也跟着长高，笔直笔直的，像排列整齐的仪仗队。几天以后，蒜苗长得很高，开始分叉。姥姥说：“我们可以吃蒜苗了。”我兴奋地不得了，终于可以吃自己亲手发的蒜苗。我和姥姥拿着剪刀把一个个的蒜苗剪下来，用鸡蛋炒着吃，我们都非常喜欢吃。妈妈说：“这些蒜苗都是绿色食品，我们应该多吃点。”
我想：要是我们每天都能吃到绿色食品，那该多好呀！
妈妈买了一些大蒜回家，我种了两个在水里，准备观察它们的生长过程。
我先在大蒜中精挑细选，大约有一半的大蒜都“不合格”，它们不是太小，就是被虫咬了，终于，我选出了两个饱满的大蒜，把它们作为我的观察对象。
我接来了一杯水，把大蒜小心翼翼地放在杯子里。在水里泡了一会儿，它们的“皮大衣”上就开始出现皱纹了，估计再过几天它们就会脱掉“皮大衣”。又过了好多天，它们仍然没有什么变化，我有些着急了，妈妈告诉我要有耐心。终于在第七天时，大蒜头上钻出了一个小芽，那个小芽大约长两毫米，它挺立在那里，仿佛在为自己的出生而感到骄傲，它们身穿一件“绿外套”，那件“外套”小小的`，穿在它们身上十分合适，那模样可爱极了，非常惹人喜欢。而它们发的芽就像一个小孩正在调皮的吐舌头，谁见了那模样都会想笑。大蒜的根还没有长出来，长根的地方却在变深颜色，从白色逐渐变成了棕色，“皮大衣”也变透明了，想不到一株植物也能靠自己的努力长大，我对它已经佩服得五体投地了。
10月31日星期四晴
今天，我把大蒜种下，希望它们快快长大！前几天，我种的追云草死了，我很伤心。希望大蒜能在阳光下茁壮成长！
11月1日星期五晴
真是“忽如一夜冬风来，千树万树梨花开。”我的大蒜今天就迫不及待地探出了小脑袋，它们好奇地打量着周围的一切。我好高兴！我想：我种大蒜的任务已经成功了第一步。瞧！小芽儿们闪耀着亮亮的、嫩嫩的绿色。摸一摸，软软的，好像马上就要断掉似的。
11月2日星期六晴
我的蒜芽儿又长出了两厘米，而且，新芽儿是从昨天的嫩芽儿中钻出来的。今天的芽儿比昨天的芽儿硬多了，它们像一根根小竹子穿着衣服一样，看！它们正向旁边的同伴们炫耀呢！有时，它们微微地摆动着身体。
11月3日星期日晴
今天一大早我就直奔阳台。啊，天呀！又长高了！我好激动，不知道，它还能长多高呢？
11月4日星期一晴
大蒜芽儿已经长了大约八厘米高了，它还在一点一点地长高。
11月5日星期二晴
早晨，我下床一看，呀！芽儿长得更高了，长出了亮绿色，它正在慢慢地脱掉外壳。大蒜的芽儿真漂亮呀！看来我多天的辛苦没有白费，坚持就是胜利。
种大蒜日记[1]
今天，不知为什么，突然想种大蒜。所以，从大蒜堆中挑了9个白白胖胖，无病无害的大蒜来种。
先来介绍我是怎样“催根”的。所谓“催根”就是把大蒜泡在水中，激活大蒜，令其快速生根。好拉我来说过程吧。
首先，我必须找来个不是很深的容器。哪都找不到啊。往阳台以往，真是“踏破铁鞋无密处，得来全部废功夫”啊！你会问："你看了什么啊？”就是妈妈用来浇花的小勺子！现在，她用大勺子了。所以，小勺子就不使用拉。然后，我跑到厕所里往小勺子里面装水。装满我便，飞快的往阳台跑，俗话说“心急吃不了热豆腐。”小勺子里撒出了水，我却浑然不知。后脚踩到水，然后"咚”的一声，我的屁股坐在地板上，疼的半死，水又撒了，小勺子在下落的过程中，又砸中我的头。真倒霉啊！过了一会儿，我才勉强站起来了。又仔仔细细重新装好水，小心翼翼的慢慢的走到阳台边，把小勺子放好，再仔仔细细的摆好蒜头。第一天，就这样过去啦！
种大蒜日记[2]
今天，我拿出大蒜。仔细观察了一翻。发现，许多大蒜都"长胖”了许多。看来大蒜从休眠中苏醒了。还有，我发现所有大蒜都长出了一个个小"竹笋”，短短胖胖的真可爱啊！而且，它们的尖上有一圈很小很小的须根。最后，所有的大蒜尖上，都突起来了，还有几枚大蒜的皮被涨裂了。
最后，我为它们加了一些水。愿它们快快生长，早日长成"参天大蒜”！
10月8日星期一天气：晴
今天徐老师布置了一个种大蒜的作业。回到家后，我就问妈妈：“妈妈，有没有大蒜啊?今天徐老师给我们的作业是种大蒜!”于是妈妈找出大蒜递给了我，然后我到楼下找了一点土，把土放入花盆端回了家。然后，我把大蒜剥成蒜瓣，挑了三个插入花盆里，弄了点土盖上，浇上水，大蒜就种好了。
10月10日星期三天气：晴
今天可怜的蒜宝宝毫无变化，只是蒜宝宝的头上长了两三毫米。我想：是不是发芽了，还是长根了呢?于是我按了几下，可根本按不下去呀!我猜肯定是长根了，不然的话咋么会按不下去呢?我就十分想把蒜瓣拔出来看一看，于是，我就更盼望蒜宝宝快快发芽，快快长大!
10月14日星期天天气：多云
我的蒜宝宝啊,都这么久了你咋么一点变化都没有呢?是不是没有阳光，还是水浇太多了呢?蒜宝宝啊，你现在才这么矮，三厘米都不到，要什么时候才会长得又大又壮呢?
10月16日星期二天气：晴
今天我心爱的蒜宝宝终于发芽了，真是比天上掉九万九千九百九十九个馅饼都高兴啊!刚长出来的嫩芽儿绿绿的，短短的，足足有三四厘米，很可爱!哎!我种的三个蒜宝宝只有一个发芽了。亲爱的蒜宝宝你们一定要快快长大啊!
20xx年10月10日星期四晴
老师布置给我们一个任务，种植物进行观察，并写连续观察的日记，回家我把这事情告诉了妈妈，妈妈说：“你种大蒜呀。”说完，妈妈就给了我一把大蒜，首先我把大蒜的外衣给剥了，然后，把大蒜放到土上，再浇了水，我问妈妈：“大蒜最多几天长出来呀？”妈妈说：“最多三四天。”“好的，谢谢妈妈。”我说。
20xx年10月14日星期一晴
一早起来，我迅速地跑到大蒜那里，大蒜什么也没长出来，我想是水不够，还是温度低了呢？我跑去问妈妈，妈妈说：“因为种子的生长速度是不一样的。”我说：“哦，好的。”后来，我又给大蒜浇了一点水。
20xx年10月16日星期三晴
到了早上，我心想：大蒜这次应该发芽了吧？我带着紧张的心情，鼓足勇气来到了大蒜边，我开心极了，因为大蒜已经长出了苗来了，虽然苗有一点短，但是也有了四厘米，我把这个好的结果告诉了妈妈，妈妈也很开心。
从这次的观察中，我明白了，只要苗有水和充足的阳光，就会生长。真的是处处留心皆学问！
1月23日晴
今天是周一，我要用“有土栽培”的方法来种植大蒜，等大蒜生长成蒜苗时，用蒜苗拌面条吃。首先，我挑了40瓣未发芽的大蒜，其次，我就往透明花盆里填土，再把土拍平后，把一瓣瓣蒜按进土里，然后浇上水，特别要注意的是，水不能浇太多。大蒜总算种好了，累死我了!
1月24日晴
今天一大早起来，我飞快的洗漱完毕，急匆匆的跑到花盆面前，我认真的观察起来，发现今天的蒜头部长出了半黄半绿色的嫩芽，并且闻到了一股蒜味，后来我又给它浇了一些水，希望大蒜快快长大。
1月30日晴
接下来的五天里，我一直认真的观察小苗的一举一动，发现小苗从半黄半绿色变成了青绿色，茎高的已经长出了叶子，再仔细观察发现，有很多小苗的茎已经弯下了腰，其中，最壮的小苗好像再跟伙伴们说，“别放弃，总有一天我们会再次直立起来的”。
1月31日睛
今天我又看了看蒜苗，并且测量了一下，最长的已经有32厘米，最短了也有10厘米了，蒜苗长的真快啊!我马上就能吃到自己种的美味的蒜苗了，太开心了!也让我懂得了，只要努力就有收获。
第二天早晨我迫不及待地穿好衣服，来到大蒜旁，发现大蒜已经睡醒了，它懒洋洋地伸着懒腰，舒服地躺在水里，享受着温暖的阳光。
我看到大蒜有了惊奇的变化：它的白茎变得更多了，更强壮了。我仔细地端详着每一片蒜瓣，咦？这个最大的蒜瓣已经长出了一公分的叶儿，其它的蒜瓣有的长出两公分那么长的叶儿，也有的才冒出一点儿叶尖儿，我仿佛听见了蒜瓣为自己的同伴加油鼓劲的声音：“嘿哟。嘿哟。”
正当我看得全神贯注的时候，妈妈叫我吃饭，可我却把妈妈的话当成了耳旁风，一个字也没听进去，我叫着：“妈妈。妈妈。你快看。”这时，妈妈也被我吸引了过来，她连忙跑过来，看了看变得更胞胀的大蒜。
到了晚上，我惊奇地发现大蒜的芽从嫩黄变成了淡黄色，蒜叶儿变得有十公分长了，还有几个大的蒜瓣从一片叶子变成了两片叶子。
大蒜的变化真大呀。