“今天我来包饺子，包饺子，包饺子......”嘿，今天，外公外婆又像平常一样，开始包饺子了。我也去添个手，帮帮忙啦，结果闹出了个大笑话。
首先，和面。外公和面，我在旁边看着，看面团在外公手下翻滚，我也想试试和面。便也拿了一块面团，左一下右一下的揉了起来，结果最后那团面被我揉成了一个大怪物。这里凸来那里凹的，就象是个“四不像”。我生气地把它摔在了桌子上，没想到它就粘在桌上怎么弄也弄不下来，最后是用菜刀把它切下来的，还有一大块粘着桌面，浪费了，唉。
然后，包饺子。外公擀好了面皮，终于能包了。我兴奋极了，马上抓了一张皮来包。不管三七二十一，先往里放馅，放满了之后就把旁边的面皮一合，再用手捏捏紧，结果不是这里冒馅就是那里漏油。我不服气，又一连包了好几个，结果都一样。于是我气极了，这饺子跟我过不去么？我一巴掌向一个饺子打去，它倒是够坚实，只是被我打变形，成了一个包子。看着这个包子模样的饺子，我说不出话来，因为外婆说了，我自己包的饺子得自己负责吃掉。
最后，就是煮饺子啦。望着在锅里上下翻滚的饺子，我站在旁边咽了咽口水，心想，什么时候能熟啊......我等呀等呀，饺子在锅里翻啦一次又一次，就觉得时间过得太慢。终于听到外婆喊了一声：“饺子熟啦！”什么？熟啦？太好了！我连忙抓起勺子，舀了一个就往嘴里放。呀！呀！呀！好烫！我边呼呼地吹气边慢慢地吃着，味道真不错啊！
今天这顿午餐就是饺子宴啦。我不仅吃了好多外公外婆包的卖相漂亮的饺子，还把自己包的那几个怪模怪样饺子也吃了。它们虽然长相完全不同，可是都一样很好吃呢！
每次包饺子都是其乐无穷，真希望我能一直在外婆家感受无穷乐趣呀！
凡是做什么事都有第一次，下面，我就说一说我第一次包饺子的经历吧！
今年过年，爸爸妈妈爷爷奶奶在包饺子的时候，我也在学者包饺子。首先拿一个小面团，然后把它压的圆圆的。扁扁的，学着妈妈的样子把馅放入中间，把皮再对折一下捏边儿，很快一个完整的饺子就完成了。没等我把饺子放在案板上时，饺子就漏了馅。妈妈看见后对我说：“包饺子时一定要把饺子皮的边儿捏好，用力时要均匀。我按照妈妈说的去做，包了几个饺子后，果然都包的很好。最后我吃着自己包的饺子别提有多高兴了。
今天我很高兴，因为我学会了包饺子。小朋友们，你们学会包饺子了吗？
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
老妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。老妈开始一步步地教我了，只见老妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我很仔细地观察，并且一步步地跟着老妈做。接着，老妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，我疑惑地问：“为什么要涂上这些水呢？”老妈笑着说：“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀，你看DD”老妈边说边示范，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，一个像月牙一样、肚子鼓鼓的`、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有老妈包的漂亮，但是我很有信心超过老妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，老妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里迷漫着饺子的香气，我们一家人津津有味地品尝着，最开心的，就是我啦，因为我终于学会了包饺子。