摘要从种子处理、选地、整地施肥、覆膜播种、幼苗管理、嫁接等方面介绍了核桃覆膜育苗及嫁接技术要点，以为其推广栽培提供参考。
关键词核桃;覆膜;育苗;嫁接;管理技术;陕西岐山
核桃(Juglansregia)，为胡桃科核桃属，原产于伊朗及我国新疆等地，我国北起辽宁南至广西北部均有分布，黄河中、下游为其集中栽培区。核桃喜光，属温带树种，耐低温，不耐干旱和瘠薄，忌涝，寿命较长，为深根性树种，主根发达，适生于微酸性至微碱性(pH值5.5~8.0)砂壤土。核桃与扁桃、榛子、腰果并称为“世界四大干果”，其经济价值极高，是我国传统的经济树种[1]。岐山县在退耕还林和经济林建设中大面积推广栽植优质核桃，岐山县苗圃通过培育优质核桃苗试验发现，覆膜核桃育苗技术出苗早、生长快、当年出圃率高，经济效益明显[2]。现将核桃覆膜育苗技术总结如下。
1种子处理
1.1采种子
提前1~2年选好采种母树，以向阳山坡、无病虫害、果实饱满、壳薄、大小年不明显、产量高的壮年核桃树作为采种母树，采种季节以9月上旬(白露前后)为宜，以充分成熟、自落果实为佳。留种果实应比商用果实晚收10~15d。春播种子，采果脱皮后，用水浮去空壳及不饱满种子，摊在阴凉干燥通风处晾3~4d，即可贮藏。秋播种子果皮不需脱落。
1.2贮藏
春播种子需贮藏过冬，以沙藏为宜。将阴干的种子用湿沙(粗沙)分层贮藏，沙含水量3%~4%，以不粘手为宜，1层种子(厚约5~10cm)上覆1层沙(厚4~5cm)，堆高至30~40cm，宽1cm，长度不限，中间放入秸秆通气。翌年春播种前30d左右，加大沙的含水量进行催芽，并及时检查，如发现种子开裂应及时分批播种。
2选地
核桃育苗地应选择地势平坦、背风向阳、土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、有灌溉条件的地方。土壤以壤土或砂壤土较好，土壤酸碱度以中性至微碱性为宜[3]。缓坡地育苗，首先要修成水平梯田后再进行育苗;旱地无灌溉条件的地方应做好蓄水保墒工作，以提高抗旱能力;多雨地区或低洼地应先完善排涝设施，防止因雨水过多造成长期浸水烂根。核桃育苗地一般不宜重茬连作。
3整地施肥
苗圃地应在前1年秋冬季整地，深度约30cm。清除草根、石块等杂物，为苗木生长创造良好的条件。播种前应进行二次整地，并施入足量农家肥。一般较肥沃的苗圃地施厩肥22.5~30.0t/hm2，土壤瘠薄时施厩肥30.0~37.5t/hm2。为管理方便，育苗前将圃地整平作畦，一般畦长5~10m，宽2m。有地下病虫的地方，可用硫酸亚铁45kg/hm2或代森铵37.5kg/hm2混拌适量细土均匀撒施，进行土壤消毒、灭虫处理。
4覆膜播种
4.1选种
将沙藏好的种子稍加晾晒，挑去霉烂、破损的坏种。
4.2浸种
对于未经沙藏的种子可进行浸种。将种子放入缸内或池中，倒入2份开水和1份凉水混合成的温水，使其自然冷却，然后每隔1~2d换凉水1次，浸泡7~10d，使种子吸水膨胀，捞出后稍加晾晒，顶部开裂即可播种。
4.3覆膜点种
覆盖地膜是一种促根节水的技术，可促进苗木生长，提高生长量，使核桃当年可进行嫁接，采用覆膜技术，春季可在惊蛰后提早点种[4]。在打好的面上，点种3~4行，先灌水渗地，要将水一次性灌足灌透，待到表皮稍干，开沟点种。在畦床上开5~7cm的浅沟，行距35~40cm，株距10cm左右，点种后覆土厚度不能超过种子直径的3倍。播种时将种子在播种沟内放置，使种子的缝合线与地表面垂直，种边侧向一边为宜，其他方式均影响出苗速度。播种量按种子的大小及质量而定，一般为1500~2250kg/hm2。开沟点种前，可施入适量多菌灵等杀菌药，防止核桃种子发生霉变。点种覆土后踩实，然后覆地膜，覆膜时，膜间应有一定的露地面积，这样既不影响日后管理时人为活动的开展，又可达到集流与保墒兼顾的作用。覆膜以后，出苗速度比露地播种提前10~15d，可在覆膜后20~30d出芽露土。点种覆膜20d以后，每天要对圃地勤加检查，若出芽露土的种子不断增多，要及时将出芽地方的地膜通透拔开，防止烧苗。
5幼苗管理
5.1灌水除草
幼苗出土后，重点要抓好除草、浇水工作，第1次除草应用手拔除，以免损伤幼芽。幼苗生长期，应严抓浇水工作，地表稍干应及时浇水，夏收期间至三伏天一定要及时灌水，防止幼苗因干旱而枯萎或灼伤。
5.2施肥
当年要以保苗为主，严格控制施肥量，一般在7月中旬至8月上旬结合灌溉或雨天施入适量氮肥，也可加施少量钾肥和磷肥，以促进苗木健壮生长，增强冬季抗寒能力。
5.3病虫害防治
核桃苗期主要病虫害有黑斑病、炭疽病、根腐病、金龟子、刺娥、蚜虫、草履蚧等。如果发现虫害可立即用80%敌敌畏乳油1000倍液或50%辛硫磷1500倍液喷雾防治。病害可用1∶2∶200波尔多液或80%退菌特800~1000倍液喷防，每隔15d喷1次，共喷2~3次。
6嫁接
6.1嫁接时期
核桃枝接一般在萌芽后至展叶期进行，芽接以新梢旺盛生长期为宜。
6.2接穗管理
接穗的保存管理要注意用湿润的布物覆盖，以防止失水。接穗最好现采现用，若当时不用，可将接穗捆好后竖着放到盛有清水的容器内，浸水深度10cm左右，每天换水2~3次，上半部用湿麻袋盖好，然后放于阴凉处，最多存放3~4d。
6.3嫁接方法
枝接多用劈接、切接和皮下接等;芽接以方块形芽接、丁字形芽接应用较多。实际生产经验证明，核桃嫁接成活率不高，其主要原因是由于接穗和砧木含有单宁物质，遇空气易氧化生成黑褐色隔离层，阻碍接穗和砧木细胞物质的结合。所以为了提高核桃嫁接成活率，一定要选择正确的嫁接时期和方法，嫁接操作速度要熟练、快速，削面要光滑。并且枝接前2～3d，将砧木剪断，伤流流出后再嫁接，也可在嫁接部位下开放水口，截断伤流上升，同时要选择粗壮而髓部小的枝条作为接穗[5]。嫁接后注意包扎，涂上接蜡或用塑料薄膜包扎;接穗紧贴砧木，接口要保持保湿。
6.4接后管理
嫁接后要及时除掉砧木上的萌芽，以促进接芽萌发，一般10d左右除1次[6]。10d左右检查接芽成活状况，成活的标志是叶柄脱落或接芽萌动，未成活的应及时补接。接芽成活后即可将砧木在接芽以上2cm左右剪掉，以刺激接芽生长。当接芽长到10cm时可去掉塑料条以利生长，长至30cm左右时进行摘心，以利安全越冬。
7参考文献
[1]原双进，刘朝斌.核桃栽培新技术[M].咸阳:西北农林科技大学出版社，2005.
[2]曹尚银.核桃良种引种指导[M].北京:金盾出版社，2008.
[3]孙元芳.核桃嫁接育苗[J].中国林业，2010(10):53.
[4]王红霞，玄立.春核桃芽接育苗技术要点[J].河北果树，2008(1):53.
关键词：核桃；高枝多头；嫁接改良；技术
中图分类号：S664文献标识码：A文章编号：16749944（2017）03015202
1引言
核桃是主要的木本油料和特N经济林树种，其果仁富含60%～75%的油脂，蛋白质含量达15%以上，同时还含有钙、铁、磷、维生素等多种营养物质，干果和其加工产品深受人们喜爱，是山区林农增收的一个好产业。永仁县核桃种植历史悠久，特别是2003年以来作为该县的一项主要产业发展更为迅猛。
目前全县有核桃种植12万亩，但品种混杂品质不一，野生铁核桃资源丰富。若对该县混杂核桃品种和铁核桃进行高枝多头嫁接改良，将会进一步提高核桃产业发展水平和增加林农收入。现就核桃高枝嫁接改良技术作详细介绍。
2材料与方法
2.1规划和选择需改良的核桃树
泡核桃具有喜光喜温、耐干冷、不耐湿热的习性，土壤要深厚肥沃湿润，排水性好的微酸性或微碱性土壤。因此，在选择改良对象地块时要选择土壤深厚肥沃，水源较好，地势相对平坦，有利于核桃的生长、管理和采收的地块，选择改良的对象要选择生长健壮无病虫害的中、幼龄核桃树进行改良，不选择衰老树、病虫害树和过密树进行改良，呈零星分布的成年铁核桃树，只要方便改良时的操作和改良后的管理及采收，也可以采用高枝多头换接的方法进行改良。
2.2伐出杂木，做好株行距设计
野生铁核桃大多数与其它树木混交，株行距和疏密度比较混乱，长势参差不齐，树龄不一致，通透性、光照度较差，不利于核桃树的生长，因此改良前要伐出多余的杂木和过密的核桃树，株与株之间的距离一般不少于7m。改良呈零星分布的铁核桃时，也要伐出周围对核桃树吸收营养、水份、光照等有影响的杂木。
砍伐后要及时对迹地进行清理，废树、病腐材、寄生植物、杂灌木、杂草要集中起来烧毁，改善林地的卫生和营养状况，伐除树木的树根也要全部清除并将核桃树周围深翻扩大为树盘。成片人工造林的混杂品种改良则只需伐除过密树即可。
2.3接穗采集和蜡封
2.3.1因地制宜、选择良种
为保证改良的核桃达到优质、高产的目的，在选择嫁接接穗条的品种时要根据立地条件按照“因地制宜、适地适树”的原则选择相应的良种。因核桃是异花异株授粉，所以在选择改良的品种时，还要根据品种的不同特性进行合理搭配，或在适当的位置设置授粉树。由于核桃靠风媒传播授粉，品种间坐果率差异较大，绝大多数品种雌雄花异熟，因此，选择品种时，最好选择用2～3个能相互提供授粉机会的主栽品种，以保证良好的授粉条件，规模化改良铁核桃林时还必须留下一定比例的铁核桃作为授粉树种。主栽品种与授粉树品种的比例一般不低于8∶1，改良品种可选用云南泡核桃、三台核桃、漾杂1号、漾杂2号、云新杂交系列等品种。
2.3.2接穗的选择和采集
接穗必须在已选择好的优良品种母树上采集，母树要选择生长健壮、发育良好、无病虫害，最好是初果期和盛果期核桃树，采取母树外缘生长肥壮充实、芽子饱满、芽鳞片无残缺、芽子无虫害和机械损伤，核桃芽还未萌动的一年生枝条作接穗。采集时间根据当地气候一般在1月至1月中旬采集，采后立即进行蜡封，如果暂不能蜡封的要将接穗放在编织袋内放置于背阴潮湿的地方保存。
2.3.3接穗的蜡封
用2份的峰蜡和8份的石蜡放在锅内融化，蜡液的深度和锅的大小要根据接穗的多少而定，蜡液的深度最好不要低于7cm，当蜡温到达并保持在110～120℃时即可穗条封蜡了。封蜡前抹去雄花将穗条剪成10～12cm的接穗，封蜡时用手握住接穗的一端迅速沾入后甩去多余的蜡，再反转速沾接穗的另一端，甩去多余的蜡放置于箩筐或地面冷却，蜡封要求迅速、蜡层薄而均匀，不能漏封。
2.4嫁接
2.4.1嫁接部位的选择
对于胸径小于10cm的幼树可以在离地面0.5～1m处选择枝干光滑无机械伤的地方嫁接，对于胸径大于10cm的大树则要选择在一级主枝或则枝上，表面光滑无机械伤接口小于10cm的地方多头嫁接。由于高枝嫁接离地面高达2～3m，甚至更高，所以嫁接时要搭好梯子、支架、挂好安全绳做好人员安全工作。
2.4.2嫁接时间
嫁接时间以立春前15d至立春后10d内进行。另外可根据当地的气候和当年的气温适当提前或推迟几天进行嫁接。
2.4.3嫁接的方法
对直径小于5cm的砧木宜采用切接、劈接。直径大于5cm的砧木宜采用插皮接、切接的嫁接方法。不论采用哪一种嫁接方法都要求砧木锯口平滑，接穗削口平滑能与砧木形成层达到最大程度的接触，嫁接过程要迅速，薄膜包扎要严密紧实。为提高嫁接的成活率，在嫁接过程中应留2～3条抽水枝，在嫁接口下方10～20cm处用锯子横向锯2～4条深达木质部的放水口，也可以在接口下方用嫁接刀斜向深划几刀达到放水的目的。在嫁接时一般每条接穗留1～2个芽即可，还要注意嫁接枝芽的间隔距离和方向，以保证成活后合理的密度。核桃高枝换接的成活率受多种因素的影响，原预定的嫁接枝条不一定能完全成活，在没有嫁接成活的情况下，要注意培养砧木，以备第二年继续嫁接弥补。
2.5嫁接改良后的管理
2.5.1除砧芽
嫁接之后，砧木会萌生许多砧芽，为保证改良的成效，并让成活的新梢迅速生长，不使砧芽消耗太多的水分，以供给新梢足够的营养，除留1～2个萌芽作抽水枝和平衡枝外，应及时将砧木上的萌芽抹除，一般每15d一次砧芽。
2.5.2解除绑扎薄膜摘心疏叶
高枝改良的泡核桃成活后，要根据砧穗的愈合情况，适时解除绑扎薄膜。解除绑缚物的方法分两步：先用刀子纵划一刀，将薄膜全部或部分切断；过一段时间后（约半个月），再把缠绕在接口附近的剩余薄膜全部解除。嫁接成活后接穗抽生的枝条生长较快，接口又没有长牢固，极易被风吹断。当新穗长到30cm以上时，结合解除绑扎薄膜的工作，采起摘心和将新梢上的复叶适当疏剪去，以利透风防止风害还可以促进分枝。另外有条件的要进行绑枝扶稍以防风吹断。
2.5.3剪除抽水枝和平衡枝
根据嫁接愈合和生长情况，6～8月可分几次剪除抽水枝和平衡枝。
2.5.4病虫害的防治
改良后新萌发的枝叶细嫩，易受金龟、刺蛾、丹蛾、褐点粉灯蛾幼虫等食叶害虫危害，应加强虫害防治，防治方法以20%的溴氰菊酯1100倍液、40%乐果1000倍液及其它广普性杀虫剂叶面喷施2～3次。另外要让园区保持卫生防控病害发生，做到预防为主。
2.6水肥管理
核桃改良后要加强肥水管理，首先要清除树旁、园区内的杂树野草增加园内通透性，减少s树野草与改良植株争肥争水，保持园区卫生干净可减少病害的发生。其次是要深翻熟化土壤，加深土壤耕作层，为根系生长、营养吸收创造条件。土壤深翻一般在春秋两季进行，并结合增施基肥，深翻的深度以达到核桃树主要根系分布层为度，一般20～30cm，对于成片的核桃最好全园深翻，独树或散生树进行树冠投影范围内深翻。深翻同时施加有机肥，增加土壤养分含量，改良后的核桃树处于营养生长期，对形成树冠和根系生长发育具有重要作用。
3结语
运用高枝多头嫁接技术改良品种混杂的泡核桃和铁核桃，可以迅速提高品种质量，快速恢复树冠提早挂果期。核桃从种植到初果期至少要十多年，而应用高枝多头嫁接改良技术一般2～3年即可逐步恢复树冠和挂果，缩短了栽培时间和初果期时间，相对来讲减少了投入，提升了果品质量，果品好了价格提高了，农民的经济收入也提高了。在经济效益提高的同时，森林资源得到了合理利用，拓宽了森林资源的利用途径，生态效益也得到了提高。
参考文献：
[1]楚雄州林业局.楚雄州核桃集约化经营技术[R].楚雄：楚雄州林业局，2014.
[2]河北农业大学.果树栽培学总论[M].北京：中国农业出版社，1995.
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