开学后不久,龙杰飞便欣喜地发了张帖子《我瘦了~绝食瘦的~》,介绍自己的减肥经验:“开学的前两周只吃中午饭,第三周练习催吐,第三周的周六开始不吃饭,直到在。暑假在家160斤以上吧,前两天去称了下,136了。额(我)要坚持……”
“催吐很辛苦哦!一般喝过汤后过一会儿再抠喉。手指抠不深,建议用牙刷,反正就在卫生间里。催吐真的是需要勇气的,很多模特为了保持身材用的就是这个方法。催吐完以后不会饿,仍然是腹胀,吃再多都不用怕被吸收。”
跟贴者态度不一,有大叹遇到了知音,甚至称要“拜师学艺”;有质疑是否可行;还有犀利地亮明立场,宁愿健康的胖,也不要病怏怏的瘦。
无论如何,节食、厌食与瘦身似乎已经有了千丝万缕的关系。固然,追求美丽是人的天性,这无可非议,但是很多年轻人片面理解美的含义,认为越瘦越美,变成了瘦骨嶙峋,这不但是对美的一种偏见,也是对医学知识的无知,对身体健康更是非常有害的。
也许您还记得法国著名“纸片模特”伊莎贝尔•卡罗,165厘米的她只有33公斤,在饱受厌食症困扰15年后,她终究没有逃脱死神的魔掌。她生前曾拍摄了一组轰动一时的“反厌食症海报”,她说:“我想这可能是一个机会,用我的痛苦传递一个信息:超瘦意味着危险,最终会导致死亡。”
据最近一份资料统计,近年来,由于年轻女性减肥引起的厌食症呈逐年上升趋势。有的人并未超重,却依然在节食减肥,每天从饮食中摄取的能量远远低于身体消耗的能量;有的则盲目用药物减肥,把一些尚未消化吸收的食物都排泄出去。尤其需要注意的是,代年轻人和大、中学生需要掌握的信息量大,工作或课业压力重,使得人体饮食中枢神经受到抑制,逐渐演变成了神经性厌食症。
厌食症早期,患者体重明显下降,并且在低于标准体重后(标准体重的简易算法是=身高(厘米)-105)仍继续下降。但体重下降并不影响精力的旺盛,有些人甚至觉得精力比以往更好,因而认为节食对自己无害。同时,由于患者心态发生改变,总是以苗条、突出骨线为美,心里唯恐长胖,仍不断控制自己的饮食,每天进食少量食物,甚至只喝水,导致体重继续下降,甚至比标准体重低15%以上。此时,患者会出神经性呕吐、脱发、便秘、心动过缓、少气懒言、面色苍白、精力不集中等症状,女性还会出月经稀发量少,甚至停经。但经医院检查,并没有其他器质性病变和精神障碍。
由于多个亚洲国家减少了大米出口量,作为全球大米价格基准的泰国大米报价最近从每吨580美元涨到了每吨780美元左右,涨幅超过了30%,达到20年来的最高点,备受全球关注。
存在炒作“中国需求”的因素
全球粮食总产量在下降,相反,粮食消费量保持增长,这两种相反作用必然导致全球粮食储备量的下降。粮食缺口在2008年初达到极限,全球粮食储备量目前减少到20年来的最低水平。
在这种情况下,国际上有人开始炒作“中国需求”。
他们的理由是:第一,他们预估2008年春节前后的雪灾会让中国南方省份粮食减产,确实是客观存在,但是具体的面积和影响只是占到大米产区的1%;第二,中国大豆的需求传导给大米等其他粮食产品。全球的大豆一半是中国用掉的,中国每年4500万吨的大豆需求有3000万吨依赖于从国际市场进口,中国显然没法摆脱大豆带来的压力,旺盛的需求造成大豆的期货和现货价格均居高不下。
但是在大米的问题上,强扯上中国因素似乎有些牵强。首先,中国的水稻产量世界第一,中国一直以来都是大米的净出口国,中国目前进口的大米是一些高档的大米,比如泰国香米,进口数量较少。所以说大豆上涨是因为中国因素,这一点我们必须承认,但是说大米涨价也是“中国需求”,那就是国际炒家的一个噱头了。西方一家媒体在报道中称,如果雪灾后的中国不加大粮食进口,世界粮食价格将面临更大的压力。
天灾和人祸推高大米价格
据统计,全球有20%的耕地由于地下水位下降正在趋向盐碱化,土壤的生产力正在下降,而研究表明,由于全球性温室效应,在未来几年内水稻产量会急剧下降。所有这些都昭示着一个潜在的粮食危机时代的到来。
对于粮食供应会减少的预期,笔者认为,一是因为天灾,二是因为人祸。
天灾因素在于:由于全球环境持续恶化,各地极端异常天气不断出现,导致部分主要粮食产区遭受几十年上百年一遇的灾害。比如2007年澳大利亚百年一遇的大旱,推动了全球粮食价格的整体上涨;美国的高温也造成了很多主要粮食产区减产;持续恶劣的气候也酿成了欧洲小麦主产区灾难性的损失。无疑,天灾频发带来的减产是2007年到2008年粮食价格上涨的重要原因。
而人祸因素在于:巴西作为玉米生产大国,把35%的玉米用来提炼乙醇;和巴西采取一样举动的还有美国,27%的玉米产量也用来提炼乙醇,而且呈快速增长趋势,布什总统签署的《新能源法案》表明,美国将大幅度增加生物能源的使用量,到2022年将达到360亿加仑。全球汽车数量的增加和原油价格的高涨,让全世界都明白了要先下手搞替代能源,于是汽车要“喝”玉米提炼出来的乙醇,那么供应给人吃的玉米就少了,互相一争,价格自然就上去了。更重要的,美国和巴西等国是世界农业大国,其出口的农产品占到世界贸易量的大半,这些国家自己消耗的多了,那么世界粮食贸易的供给就会大幅减少,从而推动国际粮价大幅上涨。
这里还有一个“人祸”,就是全球人口的增长,要吃粮的多了,需求增加了,数据显示,撒哈拉以南的非洲国家粮食消费增长了25%左右。
粮食价格和石油价格正相关
可以归结为一句话:美元跌,石油涨,粮食涨;石油和粮食同涨同跌。从长期的历史数据分析,全球的粮价和石油价格似乎同步涨跌。原因在哪里?
粮食种植过程中需要化肥和农业机械,化肥是石油的衍生品,农业机械需要烧柴油,所以国际原油价格高位运行,粮食整体价格也必然走高,因为粮食的生产成本也高了。
所以从历史上看,大米和玉米等粮食的价格都与石油的价格是正相关的。所以,从资产价格和成本方面分析,国际原油价格的走高是大米等主要粮食价格走高的深层次原因。
金融衍生品的杠杆作用
重量级的代表是投资家罗杰斯,请听一下他的言论:“过去30年来,小麦的种植面积一直在下降,而粮食库存也已降至1972年以来的最低水平。”罗杰斯说,“假定现在又开始出现严重的旱灾,天知道农产品价格还会涨到多高,所以,我正在把最多的资金投入到农产品上。”
罗杰斯是一个喜欢骑着摩托车全世界跑的投资家,他对商品市场的看法有着严格的调研作为基础。而他的结论也直接影响到很多国际炒家的操作。
美联储2008年的连续降息,缓解了国内的次贷危机,却在很大程度上进一步吹大了国际金融市场资产价格的泡沫,因为从次贷中出逃的投机资金云集到了农产品期货和现货中翻江倒海。
金融衍生品的杠杆作用也是促成此次大米价格暴涨的重要原因。
“争田地”带动粮价集体上涨
众所周知,近年来诸多农产品都大幅上涨,玉米、大豆等涨幅尤其厉害。
提到轻断食,大家都有些懵懂。所谓轻断食就是一周5天正常吃饭,剩下两天每天只吃正常食量的1/4。这种吃饭方式既不会像节食那样令人难以接受,又能收获想要的结果,或许这就是轻断食受大家喜欢的原因吧。
如此招人喜欢的轻断食来源于哪里呢?其实轻断食是由英国的一个医学博士麦克尔・莫斯利发现的。在一次体检中,医生说他患糖尿病的几率非常大,而想到死于糖尿病并发症的爸爸,他害怕极了。即使这样当头的棒喝也没有让他放弃对抗即将到来的病魔,反倒是激发了他的潜能,从而提出了“轻断食”这个理念。莫斯利也在强调“健康的秘密不是一味地节食,而是断食”。从此,轻断食诞生了。
为什么轻断食
肥胖问题日益严重,由肥胖引起的各种慢性病也在频繁地发生,无论是身体还是心理上肥胖都不断困扰着人们,想要有效地控制体重保持苗条的体型,又不影响身体健康的减肥成为了一大难题,什么高蛋白减肥、运动减肥、素食减肥轮番上阵,效果却不尽如人意,要么会反弹,要么就营养素摄入不足,导致身体状况直线下降,体重没有减下来,身体却坏掉了。而轻断食的诞生在一定程度上解决了这个问题。
如何轻断食――5:2轻断食
5:2轻断食就是5天正常吃,而其余2天摄入能维持生存的500~600kcal的能量即可。这样就不是完全断食,而是一种轻微的断食。不过这两天轻微断食尽量不选在挨着的两天,应尽量选择体力活动较小的时间。这种办法不仅可以起到减肥的效果,还能在其余的日子里和朋友一起享用美食哦。
轻断食的好处
提到轻断食大家瞬间想到了减肥,事实并非如此。它不仅能改善我们的生活方式,更能改造我们的心智,从而超越减肥,达到理想的生活状态。轻断食这种节食方法对身体健康也是很有好处的。长期坚持轻断食不仅可以使头脑更加清醒、活跃,还能有效地预防一些疾病。例如轻断食可以降低胆固醇,预防癌症和糖尿病等。且有实验表明,轻断食会抑制一种物质的分泌,这种物质不仅可以延缓衰老,还可以增加人的寿命哦!
饥饿来袭怎么办