《我们的端午节》
“初一糕，初二粽，初三螺，初四桃，初五插艾……”每当念起这些儿时的歌谣，我就会想起家乡的端午节来。五味草家乡在壶公山下。山上的草木青翠，瓜果飘香;山下绿水环绕，田野肥沃。在一片郁郁葱葱的枇杷树边，有着整齐的红砖绿瓦。一派安静和谐的乡野村落，这就是我的家乡，也是明代状元柯潜的故乡。每年端午节来临，我们便会挎上篮子和姐姐一起上山去采艾草，并配上石榴叶、枙子花等合为“五味草”。初五这一天，家家户户门上都会插上艾草，据说艾草会镇邪辟灾。当然在我们看来，只要闻一离那清新又奇异的艾草的清香，对我们来说就是一件快乐的事情，所以每年我们都争着到山上来，采下大片的艾草，也采下大片的快乐。当然妈妈会用“五味草”给我们煮上好多的鸭蛋，据说小孩吃了还不咳嗽呢?而对我们小孩来说我们总是拿着心灵手巧的姐姐用五彩的毛线编的袋子，装满鸭蛋到处炫耀。吃过午饭，妈妈又会用“五味草”煮鸭蛋的水给我们洗澡，真是又香又舒服，整个夏天都不长痱子呢……
粽子和赛龙舟在我们的记忆中，端午给人的印象除了玩就是吃。在端午节期间，我们除了可以吃上香喷喷的鸭蛋，还有让人记忆深刻的粽子呢?包粽子也是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的粽叶，用水少泡着，洗干净码好。粽子的馅一般是糯米，配上绿豆、红枣等，煮熟。然后在妈妈和阿姨的一阵灵巧的忙碌之后，我们小孩便馋猫般围着蒸笼转，等待粽子出笼的时刻的到来……长大了念书才知道，包粽子的习俗和我国历史上的爱国诗人屈原有关呢?据说屈原跳入汨罗江后，群众为了不让水里的鱼咬着诗人的身体便做了好多的粽子，扔到水里。这样鱼儿有的吃就不会伤害到诗人了。于是，为了保护并纪念这位伟大的爱国诗人，后来有了更为热闹的“赛龙舟”。我们村里没有赛龙舟，但在黄石每年都会有这样的热闹非凡的场面出现：在木兰溪畔，人们早早地围在岸边，锣鼓震天鞭炮齐鸣。水面，数支整齐的龙舟队伍，衣裳鲜艳随风飘扬，小伙子们激情澎湃跃跃欲试。随着一声锣响，各支队伍争相竞发，大家齐心协力，奋力争先。这一刻，鼓声、鞭炮声人们的呐喊声……凑成一片热闹非凡的画面。
老师，我想对您说：“您是大海，我是小鱼，在您爽朗的笑声中成长。”老师，我想对您说：“您是松软的土地，我是一颗种子，在您细心的呵护中成长。”您就像一位母亲一样无微不至地关心着我们，这就是我们大家敬仰的戴老师。
现在我已经读三年级了，记得有一次，我的手摔伤了，而且还是右手，我到学校写金牌作业时，别的同学早早地写完都下去上体育课了，教室里只剩下我和戴老师，戴老师说：“慢慢写，不要急，写难看不要紧。”还问我怎么摔的，又说了些关心的话语。过了三个星期，我的右手好了，这时我多了一只会写字的手，那就是左手。
老师为了让我们对循环作文感兴趣，利用中午休息的时间把写得好的循环作文拍下来发到网上，还奖励糖果。老师，我们做的一点一滴都看在眼里。
老师，您辛苦了，我爱您。
前几天，我们一家开车去了金山姐姐家。
第二天，姐姐一大早就去学校上课了。于是，我和妹妹便霸占了她的电脑。“我先玩！”“我先玩！”我和妹妹吵了起来。最后，我对她说，我们石头，剪刀，布来决定。我心想：她出的拳一定是有规律的，很容易赢，果不其然，我不一会儿就赢了她。我说：“我赢了，让我先玩半小时。”说完，我定定心心地坐在电脑前玩了起来。这时妹妹跑过来乱打了几下键盘。突然，电脑死机了，我生气极了，一下子关掉了主机……
我们俩非常愤怒地冲出了房间坐在了沙发上。我是一个消气很快的人，坐不到一分钟，就好奇得走来走去。这时，我发现了两个球，便把其中的一个夹在自己的腿中间，在地上爬来爬去。在一旁的妈妈说：“真像只癞蛤蟆！”突然，妹妹笑了起来。于是，我对妹妹说：“既然你现在不生气了，那么，走，去玩电脑！”
就这样，经过一场小小的**，我们又和好如初了。
一月二十三日，对我来说，是个特别的日子。因为在这一天，妈妈把一个全新的小生命带到了人间，我们家也增添了一名新成员。
要知道，妈妈怀着我小妹的生活是多么艰辛，弯不下腰，抻不开腿，每天还要挺着个大肚子去上班。但现在好了，十个月换来一个小生命也值呀!
小妹刚出生时，小脸胖嘟嘟的，有着一张樱桃小嘴，不哭也不闹。我们一家人更是其乐融融，每天放学，我都欢天喜地的跑回家里，心里想着快一点见到小妹妹。
小妹妹现在已经二个月大了，一想到我就要能听到小妹“哥哥!哥哥!”的亲切呼唤，我的心里就激动万分。
小妹妹十分调皮。那一次，小妹妹得了黄疸，使她的脸色不再向之前那样红润了，而是腊黄的。妈妈喂小妹吃药，在这之前，我也尝了一口，好苦呀!小妹妹能咽下去吗?妈妈是怎么喂小妹妹吃的?小妹妹吃药时会哭吗?一群问号在我的脑中闪过，妈妈喂小妹妹吃药了，我赶忙凑到旁边，看妈妈是怎样喂药的。只见妈妈一手拿着药瓶，一手拿着饭勺，将药瓶里的药倒进饭勺里，放到小妹妹嘴边，趁小妹妹张开嘴巴时，妈妈把药倒进妹妹嘴里，妹妹的五官一下子就挤到了一起，好像要说太苦了，刚要张嘴哭，妈妈又喂了第二口药，就这样，一次，二次，三次，就在这时，意外发生了。小妹妹一下子把前几口吃的药全吐了出来，由于妈妈再也抽不出第三只手了，这个艰巨的任务便交到了我的身上。我手忙脚乱的把手绢放到小妹的嘴边，擦了又擦，终于干净了，我以后一定要多加练习。可是喂药还没有结束呢，我便闪到一边，继续让妈妈别喂药，小妹妹又故计重施，把最后一口药也吐了出来，小妹妹可真调皮呀!
我的小妹妹还很有趣。那一次，小妹妹已经睡了，妈妈也进入了甜美的梦乡，忽然，小妹妹很大声的哭了起来，像是被谁欺付了一样，妈妈被她的哭声吵醒后，安抚了她一阵，小妹妹不哭了，妈妈正准备再次回到梦乡时，小妹妹又笑出了声，这喜怒无常的表现令妈妈和我哈哈大笑。
有了小妹妹，我的家里最大的改变就是静，因为小妹妹的耳朵特别尖，一有响动，她就会像受到惊吓一样，举起两只小手在空中像要抓住什么似的比比划划，在小妹妹睡觉时，我们都要像小花猫一样，轻声慢步，如果不小心弄出了一些声音，妈妈立刻会用眼神警示他。
我现在是大哥哥了，我一定要为妹妹树立起一个好榜样，努力做最好的自己，我要保护我的小妹妹。
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小时候，我不懂事，将母亲晒好的陈皮从罐子里拿出，用刀切成一朵花的形状，放在阳光下，得意地欣赏自己的杰作。那些陈皮，被我偷偷地藏到床底下，等太阳一出来，母亲做饭去的时候，我便在这些味道奇怪的陈皮上画成各种图案，有太阳，有星星，有月亮，有房屋，还有自己，唯独没有母亲的笑容。
儿时，陈皮的味道于我是奇怪而刺鼻的，每次母亲将晒好的陈皮，切好，用来做菜拌饭，胃口总是特别好。而我，看着那褐色的陈皮，闻着那难闻的味道，打从心里抗拒。那时，家外面的院子里养着几只鸡，它们吃小石子，吃小虫，吃菜叶，一个个长得膘肥体壮，毛色鲜亮，我心里直痒痒，心想要是能吃上一块鸡肉该多好。只是，母亲从来都不舍得自己吃，而我和父亲，只能眼巴巴地看着母亲将“长大成人”的母鸡分给客人、邻居。爷爷外公来了，母亲系好围裙，从柜子里拿出装陈皮的罐子，不禁闭起眼睛，十分陶醉的样子，赞叹了一句，“真香！”母亲将储存一年的陈皮洗净，切成条状，与砍好的鸡肉放在一起，放入猪油、葱、姜爆炒，散发出阵阵清香，令人垂涎三尺。
始终，我还是适应不了陈皮的味道，就像吃苦瓜一样，在父亲的棍棒藤条下，一次又一次地哭着硬吞下去。
岁月流转，陈皮的味道依然深深地锁住我们一家的味蕾，留下难以磨灭的回忆。
日子越过越好了，我们一家搬到单位分配的新房，二室一厅，虽然不大，却也温暖。入伙那天，母亲说想买鱼给我们吃。我高兴得手舞足蹈，长这么大了，还从未吃过鱼。母亲买了三个鱼头回来，一进门，一股浓烈的咸腥味冲鼻而入，我和父亲忍不住有作呕的感觉。好腥啊。“一定很难吃！”我嗔怪道。父亲唔着鼻子，对母亲说：“赶快拿陈皮来蒸鱼头。”母亲从罐子里拿出陈皮，洗净，切碎，与盐油一起腌制两个小时，再放到锅里蒸，大约十五分钟，母亲掀开盖子，一种全新的味道弥漫在饭厅里，鱼的腥味淡了许多，又多了一种陈皮与鱼完美融合的味道。这种味道，漫过我的'味蕾，清香可口，风味独特。母亲说鱼头还可以用来煮汤。放入花生油、姜片和切好的陈皮，开大火，等油热起烟，放入鱼头来煎，不久浓烈的香气便使人食欲大增。煎好，将鱼头连着陈皮放入锅内，放入水，小火煮半个小时，一锅鲜香可口，味道浓郁的鱼头汤便大功告成。
自从陈皮与鱼的巧妙搭配令我食欲大增，以前对陈皮的不了解，不接受，不适应，已经几乎消失了，反而增加了对它了解的欲望。陈皮是橘子皮在太阳底下晾晒而成，我们家在南方，秋冬两季是盛产橘子的季节，城里的人们通常将橘子皮放到阳台上晾晒，用太阳蒸发水分，用凉风吹干湿气。大概一个月后，原来又软又湿散发着刺鼻气味的橘子皮，已变得又干又硬，还飘荡着一种特殊的香气。在这两个季节里，白天是适合晾晒的时间，晚上把簸箕上的橘子皮收回大厅，免得被雾气打湿。春夏多雨，湿气重，不宜拿出秋冬晒干的橘子皮再次晾晒。质量好的橘子皮，一般要放上两三年才可食用。
陈皮是一味中药，它不仅能暖胃驱寒，还能改善食欲与咳嗽。如果将其与红酒、绿豆、荷叶相搭配泡茶泡水喝，作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。一般，陈放的时间越久越好，放至隔年后，不利于健康的挥发油含量减少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。
如今，我们一家人都用陈皮泡水。母亲将陈皮洗净，剁碎，放入明晃晃的玻璃杯中，加入滚烫的热水，只见陈皮随着热水精灵一般地翻滚，此时我想到母亲人生的起起伏伏，在命运的热浪中，母亲不断地被病痛折磨，却大半生如这陈皮一样，不断地与无常命运逐渐融合。听父亲说，母亲是如何带着病痛生下我的。母亲生我的时候，是一个人进的病房，手术刀来回摩擦的声音，病床上方那刺眼的灯光，病房里全是消毒水的味道。医生只打了部分麻醉，母亲是忍受着剧烈的疼痛生下我的。那时，由于长期做实验的缘故，母亲已经苯中毒，白血球已经降到20xx多，生我的时候，医院已经下达了病危通知书，全靠母亲的毅力和想看我第一眼的热切期盼，才度过了生命危险期。
水中的陈皮，渐渐地沉入杯底，舒展它疲惫的筋骨，一如母亲，在人生的苦难中沉淀着她的智慧，她的温柔，她的勤俭朴素，她对亲人的深深的爱，一直到老，皱纹上了眼角，头发染了白霜，她的温暖的笑容依然有着陈皮的味道，时间越久远，笑容越淡然从容，越有岁月沉淀的味道。闻着淡淡的陈皮香，在秋日的早上，感受秋风的凉意，看阳光透过玻璃杯，享受着秋日晨光的轻抚，轻轻地抿一口味道甘甜的陈皮茶，在轻松惬意中感受母亲生命的厚重，而我所要做的便是如母亲一样微笑地面对生活。
陈皮就是经过岁月的洗礼，味道变得越发甘醇，一如母亲的贤惠温柔，在贫穷的日子里，母亲心怀大爱，总是用最好的食物款待亲朋好友；母亲不忘“孝顺”二字，总是将最好的食物留给身体多病的老人，好像因为“大家”而忽略了对我和父亲这个“小家”的爱；在小康的日子里，母亲依然如故，只是对我们的爱有增无减；一直到今天，白发苍苍的母亲还天天为我们这个家奉献最美味的食物，那陈皮，还在浓香雪白的鱼头汤里散发着我们熟悉的母亲的味道，那样温馨，那样柔软，那样绵长!
小时候，陈皮上没有母亲的笑容，如今，每当我闻到陈皮的味道，母亲的笑容就浮现在我脑海里，一如陈皮的味道，甘甜清新。