这个国庆节，我和妈妈一起去我二姨家度假，一天，二姨父兴致勃勃的对我说：＂成成，我休息的时候带你去钓鱼，好吗？＂我当时想都没想就答应了，因为钓鱼是我很久以来的一个心愿。
过了几天，二姨父终于有时间了，他骑着摩托车带着我和贝贝妹妹一起拿着渔具就出发了我高兴得手舞足蹈，一路上，看见了一片片稻田和麻田，还有一些不知名的小花在路边争艳，我正在欣赏这片田园风光时，车就已经到了。哇！好大一个鱼塘呀！
只见水下不断冒出水泡，我就猜，一定是水下有许多鱼，便迫不及待的在岸边放下小凳子，然后上好鱼钩，后，就把鱼饵上好，抛下鱼钩，过了一会儿，只见浮钩一浮一沉的，啊！
鱼上钩了，我使劲的提起鱼杠一看，哎，鱼跑了，我并不灰心，再次撒下鱼钩后，我就小心翼翼的，生怕鱼上钩后，又跑掉了，二姨父就仿佛看出了我的心思对我说：＂成成，钓鱼的时候，如果浮钩一浮一浮的就说明鱼在试钩，如果浮钩不见了就说明鱼上钩了＂。
听了这句话后，我就按姨父说的，全神贯注的看着浮钩，果然，过了一会儿，有条鱼就开使碰钩了，我的心就一蹦一蹦的，怕鱼跑掉了，突然，浮钩不见了，我猛的一扯，顿时，鱼杠弯的像弓一样，鱼儿在水里不停的窜来窜去，大约过了一分钟，鱼就浮出水面了，这时它已经没力气游动了，＂大鱼，大鱼＂我高兴的叫了起来，＂别慌，别慌＂。二姨父边说边向我这儿跑过来，在二姨父的帮助下我们就把它拖上岸，一提大约有二三斤重。钓了这么一条大鱼，我心里甜甜滋滋的，甭提多高兴了呀！通过这次钓鱼，我终于明白了一个道理：做什么事情都要不烦不燥，才能做的好。
国庆长假里，我住到了日思夜想的奶奶家。一天，我发现奶奶正在揉面团。我想：这是用来干什么呢？原来要给我们做煎饺吃。我哀求奶奶：也叫我做吗！奶奶爽快地答应了。于是奶奶把脸盆里醒好的面团拿出来，在桌子上使劲揉。不久，变成一段长条形，然后捏住两端，往里翻，再使劲揉，面团又变成了椭圆形。我站在一旁，也急着要揉面团。奶奶同意了，但要我在手上撒上面粉才行，我很纳闷，后来才知道这是为了揉面团时不粘手。但是，效果并不好，后在手心涂了点油，才不粘手了。
揉好面团，就把它撕成相同大小的一个个小块，把它们一一搓成小圆球，用手一压，压成扁形，又用涂过油的小木棍在上面来回滚动，扁形的面团就变成了一个薄饼，然后往里加上各种馅料，比如：茄子丝，小白虾，草头干等等。后把皮子对折，把馅儿包起来，用小碗的边扣在煎饺的外圈上，这样煎饺就变得更漂亮了。我一边做一边想着：不知我做的煎饺味道好不好呢？
不一会儿，一个个鼓鼓的煎饺就从我和奶奶的手中诞生了。接着，该是煎的时候。奶奶把一个个煎饺小心翼翼地贴在油锅里，就听见噼里啪啦的声音，渐渐变成了金黄色，皮子也开始鼓了起来，一阵阵香味直冲我的.鼻子，让我垂涎欲滴，迫不及待想把那金黄香脆的煎饺咬上一口。
不久，我们大功告成，我捧着热气腾腾的刚出锅的煎饺，咬了一大口，真烫，但我还是忍不住咬了一口又一口，消灭了一个又一个。
我喜欢到奶奶家，因为在这里可以和奶奶一起做各种有趣的事情，在自己家里却没有这样的乐趣。
盼望着，盼望着，国庆终于来到了。随着我们欢天喜地的欢呼声，我们跑出了校园。回到了那梦寐以求的家中。
在回家的路上，天显得格外蓝，风显得格外柔和，阳光显得格外灿烂。因为明天就是我朝思暮想的节日——国庆节。
本来这七天我准备去姑姑家玩，但外公说他身体不舒服，所以我也只得勉为其难的留在家中。
在家里没人陪我玩，我感到很寂寞。后来我眼珠子一转，有了主意。
于是，我搬来长凳子，和小板凳，办起了一所“小学校”，然后把小伙伴都叫来当我的学生，我当起了小老师。每天早上，我带他们去跑步，然后做操。我放好了音乐，一只只五彩缤纷的蝴蝶在我们队伍中翩翩起舞。
九点半就开始上课了，朗朗的读书声，充满着我的家。大人们都说我做的好。我心里像吃了蜜一样的甜。
我这位“小老师”扮演的栩栩如生，一位位小同学的脸上像是一朵绽放出笑脸的灿烂的花。
在这段时间里，我把我的作息时间安排的井井有条。几位学前班的小朋友在我的指导下，也进步了不少。
跟这些小朋友交往，我尝到了无尽的乐趣。可是有时，也会让我感到心烦。在上课的时候，有些同学不好好学习，我就批评了他几句，他们就从眼里流出了“金豆豆”。我没有办法只得和声和气的去安慰他们，这又说他做的好那又说他做的好，他们才不哭了。要不然，过了几天，我家就要被泪水冲走了。
在这个国庆期间，我虽然没有去姑姑家玩。但也尝到了无尽的乐趣。通过这件事情，我知道了老师教育我们，是费尽了千辛万苦的，所以我们一定要好好学习，减轻老师的负担。