每年的五月初五是端午节。记得今年端午节那天，我们一家带在着水果和绿豆糕去外婆家过节。
一走进外婆家的门，就看见外婆正在和面，我奇怪地问：“外婆，今天是不是要吃手工面啊？”外婆笑着说：“不是，今天是端午节，外婆想做几个“面花”给你吃。”““面花”是什么？”““面花”又叫“巧姑”，只有心灵手巧的姑娘才能做出又漂亮又松脆的“面花”。”我一边拍手，一边连声说：“好哇，好哇。今天我也来做“巧姑”。”
不一会儿，外婆把和好的面团放在桌子上，并拿来擀面杖，把面团擀成一个大大的麦饼。妈妈拿来菜刀，把麦饼切成一个个边长约为一分米的正方形。外婆把正方形对折，折成一个个三角形，外婆再拿来一把剪刀，在三角形上剪上五、六刀。只见外婆把三角形上的细面条左边翻一条，右边翻一条，不一会儿就翻出了一朵朵的花儿。没通过外婆同意，我就迫不及待地拿来一片三角形的面，拿起剪刀“啪啪”地剪了几刀，学着外婆的样翻出了一朵花。
翻完了，外婆把“躺”着的“面花”放进热腾腾的油锅里，锅里响起一阵“滋滋滋滋”的'声音，并且出现了许多小泡泡，慢慢地“面花”的颜色逐渐变深变黄了，最后变成了金黄色。外婆就把“面花”捞了起来，一阵香味迎面扑来。我忍不住拿起一只连烫也顾不得把它塞进嘴里。啊！真是又香又脆，一只还没吃完，又拿起另一只，我突然发现，“面花”分明像一只小鸟，我说：““面花”像一只只小鸟。”外婆说：“没错，有的地方叫“麦鸟”。”
那一天，外婆还为我包了粽子，染了几个红鸡蛋，最有趣的是妈妈用彩线为我编了几只小袋子，把红鸡蛋放进小袋子里就成了一种特殊的香包，外婆把它挂在我脖子上，说可以驱鬼辟邪得健康。一听可以驱鬼辟邪，我连忙拿起一只就挂在爸爸车里的反光镜上。
这天，我们带着自做的香包，带着一路的“平安”，带着外婆的期望回了家。
农历五月初五，俗称“端午节”，端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天、重午、午日，此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天人们有吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等多种习俗，沿习至今已有2000多年历史，一直盛行不衰，从2008年起被规定为国家法定节假日。据说，端午节是人们用来纪念屈原的节日。
屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一，也是我国已知最早的诗人和伟大的政治家。他创立了“楚辞”这种文体（也就是创立了“词赋”这一文体），也开创了“香草美人”的传统。
据《史记》记载，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的.强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓非常哀痛，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的农历五月初五，就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
“三月吃青草，四月吃蚕豆。五月粽壳包”三月吃麻糍，四月吃蚕豆饭特别的清香还留在唇齿间，端午节又到了，我们又要包粽吃粽子了。
一放学，我和妈妈一起去买包粽子的食材，还没进入菜市场，就发现和往常不一样，看见摆着很多地摊，其中有很多是卖粽叶的，有绿色的新粽叶，有棕色和加黑点点的老粽叶，我选了两打新粽叶和一打老粽叶，还买了三斤糯米和一卷棉绳，准备好的材料就可以包粽子啦！
因为妈妈不会包粽子，妈妈只好带我去外婆家包粽子，一到外婆家，外婆就将粽叶和糯米洗都洗好，还有外婆腌好的香喷喷的咸肉，泡了一晚的红豆和番薯干……可以开始包了，外婆熟练地将整个过程给我演示了一遍，于是我先将粽叶弄成漏斗状，再将米放进里面，用手指使劲戳使大米紧实一点，可是因为漏斗的洞太大，糯米就如同下雨一般的落了出来，我又重新又弄了一遍，我时刻提醒自己，不能把洞弄的太大，接着到了最关键的时刻，我得把小粽子戴上“绿帽子”按紧再将他头上的角角按下去，而且要按成三角形状，我立刻让外婆把绳子给递给我，我一手拿着粽子，一手将绳子递到嘴巴，用牙齿紧紧咬住绳子在粽子上绕两圈，外婆说：“这两圈绳子就决定了这个粽子的质量，慢慢拉紧绳子。”我听了拉得更紧了，打一个结，最后打个蝴蝶结，一个不怎么标准的粽子就大功告成啦！接着包了一个又一个，外婆还在一旁鼓励我说：“手指的姿势越来越标准了，包得形状也越来越好看了。”听得我心里美滋滋的。一旁刚帮我拍完照的妈妈也学了起来，可是她包的`粽子，让我们笑得直不起腰。
别看包粽子是门技术活，煮粽子也是有窍门的，外婆说粽子放在土灶上煮起来才会保持粽叶原汁原味的香味，还得用慢火煮，不然会破裂。还得煮3-4个小时呢！看着锅里整整齐齐的粽子们，我仿佛闻到了沁人心脾的粽香。
“淡淡粽叶香，浓浓人间情。”我把快乐，平安幸福统统包进粽子里送给大家，祝大家端午节安康！
每年的五月初五都是我们的传统节日端午节。端午节是我最喜欢的节日之一，端午节的习俗有赛龙舟、吃粽子、插艾叶、其实插艾叶和赛龙舟是为了纪念屈原。
端午节距今已有两千多年的历史了，也是我国四大传统节日之一。据统计端午节的名称叫法达到二十了多个如有端五节、端阳节、重五节、重午节、当五汛、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。
大家都知道我们在每一次过端午节的时候都想吃粽子的.，那我们为什么要在端午节吃粽子呢？因为啊，古代的时候人们参加考试时考生们都会在早上吃一个枣粽。因为，“枣粽谐音“早中”。吃粽子还有一个小故事呢，传说在公元前的340年，楚国大夫屈原，当时面临亡国之痛于5月5日。伤心的怀抱大石投向了汨罗江，村民们为了不使鱼虾伤害到他的躯体别用竹筒装米投入江中。再后来为了表示对屈原的怀念，每到5月5日，人们便用竹筒装米投江祭奠屈原，这也是“筒棕”的由来。
赛龙舟，也是端午节的一个特别的习俗。其实这个赛龙舟和屈原也有关系。相传以前的人们不舍得屈原投江死去，有许多人去划船拯救屈原，他们争先恐后。追去洞庭湖却不见了踪影。所以在每年的5月5日都来划龙舟纪念。人们孩子也龙舟来驱散江中的小鱼，一面那些小鱼吃掉屈原的尸体。在龙舟竞渡前，还要请龙祭神。如同广东龙舟在端午节的前几时要从水下起出祭过在___神庙中的___神后，才可以按上龙头龙尾准备比赛。更有一些地区，如四川，贵州等个别地区直接在河边祭龙头杀鸡滴血与龙头之上。
其实啊！端午节这个节日本身就是来纪念诗人屈原的。在以前屈原非常受村民的喜爱和爱戴，其实这也是我喜欢端午节的原因，因为爱国的屈原值得每一个人尊重。
梅子熟透以后，端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来，从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来，从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美，农历五月初五，是家乡最有特色的日子——端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重佳节，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗。但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色。
端午节是个非常热闹的佳节，家家包粽子、吃粽子，这是端午节必定的习俗，各式各样的粽子都有形状多多，在农村，我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃，味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样，包出来的粽子各味不相同，每个地方的人基本上只习惯于自家包的，对于其他地方包出来的味道些许人都不太习惯的`。比如说我就不习惯，因为馅料不一样，我还是喜欢吃自家包的粽子。
在端午节还有一个不可缺的活动——划龙舟，在宽广的江面上，放下三四条龙舟，十几个人奋力划动船桨，一人坐龙首敲锣，一人坐舟中打鼓，众人齐喊“一、二”“一、二。”其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光，还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中，几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面，生怕以后再也见不到如此的伟观。
家乡也要泡端午酒。再下过春天的第一场雨后，家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西，那就是：北枣，荔枝，枸杞，橄榄，桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香，可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以让人长生不老呢！
看，这就是我故乡的端午节！
端午节，又叫端阳节、重午节，乃是中国拥有悠久历史的传统节日之一，这一天，毫不逊色于春节。
香软甜腻的粽子，可是端午节节日的象征。人们要么自己买些粽子蒸着吃，要么耐心地亲手做出来，不过，后者总是要多于前者的。每年端午节，奶奶总要满足一家人的期望，多做几个粽子吃，因此，她还是个包粽子大师呢！拿一些粽叶过来，把生米倒进卷成圆锥形的粽叶里，再用细绳把几个粽子结在一块儿，一股脑给蒸了，待时机成熟，一个个香喷喷的糯米粽子就出炉了！把细绳解开，粽叶展开，里面就显现出白色的糯米，用筷子插上，再取来些糖和芝麻，沾一沾，咬一咬，真是又香又甜又糯。粽子还有各种口味，夹了蜜枣的，夹了腊肉的，添了豆沙的，添了蛋黄的……真是五花八门呀！
其实，除了粽子，咸鸭蛋也是端午节的标志。咸鸭蛋的`做法很多，奶奶说：“从山上刨下一堆黄泥土，再把盐与黄泥土搅拌在一块儿，把鸭蛋用黄土包起来，半个月后，再刨开黄土，里面的咸鸭蛋便完成了；”妈妈说：“把鸭蛋放入酒里浸泡一下，拿出来后再掺合点盐，再用保鲜膜包起来，就Ok了！”不过，第一种方法最为正宗，弄出的咸鸭蛋也更美味。咸味绕舌，那股适口的咸味，晃荡晃荡地由喉头轻飘飘地流进了胃囊里，通体清爽。每逢端午前后，我们院子里全员出动找黄土，为的就是这个。
端午节这几天，我的外公总要送来几袋他亲自种的桃子、批杷和荔枝，这些都是新鲜又美味的解暑水果，我每年就盼着这个时候的到来呢！
这天，也是划龙舟的比赛日。一群群人千里迢迢地赶往官桥百米港，不畏路遥远，只愿观龙舟就行。那比赛现场是人山人海、锣鼓喧天，由于人太多，都瞧不见江面上激烈的赛龙舟。于是，几位小朋友借助家长的帮助，竟坐在树上稳稳当当地观察，只见那些龙舟，像一条条大白鱼，争着游着，载着一大群健儿在浪花里蹿。
“盐梅已佐鼎，曲蘖且传觞”端午之风，家乡之俗，可谓快乐、传统……