端午节是我国一个古老的节日，这天，家家户户都包粽子来纪念伟大的爱国诗人屈原。
当日，我起得比平时更早。奶奶已经将昨天在市场买的粽叶洗好后晾到阳台上了，妈妈则在准备包粽子的食材，爸爸准备锅碗瓢盆。我与爷爷，只负责吃，最闲最幸福。
过了许久，粽叶晾干了，材料也备好了，妈妈和奶奶就要开始包粽子了。
粽子的材料有：红豆、香菇、绿豆、猪肉、虾米、咸鸭蛋，当然还有雪白的糯米。包粽子的时候，妈妈把粽叶卷成一个圆锥型，然后舀一勺糯米，先加上腌制好的猪肉，再加上其它的食材，把粽叶剩余的部分盖上，再把上面的两边摁住卷起来，这样就成了一个“三角形”的粽子，最后系上草绳，粽子便完成了“包”的全程。妈妈和奶奶按这样的步骤做了许多粽子，爸爸也忙着把粽子放进蒸笼里。大约一个小时后，粽子的香味便飘了出来。闻粽香，我垂诞三尺了！我来到厨房，摆了几个碗，将热气腾腾的粽子上的草绳拆掉，去掉粽叶，把粽子放进碗里，端给爷爷奶奶、爸爸妈妈品尝。
我迫不及待地先咬了一口，“好好吃呀！”我不禁赞。妈妈和奶奶都露出了笑容，还叫我多吃几个。当看到她俩满头的大汗，我赶紧放下碗，拿来纸巾，帮妈妈和奶奶擦汗。爷爷看见后开心地说：“我们的小钰长大了，懂事了！明年也可以学学包粽子了。”“好呀！明年我全包了！”我自信地回答。妈妈和奶奶相视大笑……
粽子的香，就是端午的味道。其实，端午的味道，还有全家共聚的温馨幸福味。
一位伟大的诗人成就了一个传统的节日，一个传统节日让我们深刻地品味生活。
——题记
自战国以来，端午节的风俗一直流传至今。如今，端午节已受到世界文化组织的重视而被列为非物质文化遗产。端午节，裹挟着历史的风尘走来；端午节，浸润着现代的色彩前行。端午的味道在不同时期是不同的。
悲伤
“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。”战国屈原正道直行，竭忠尽智以事其君，谗人间之，可谓穷矣，信而见疑，忠而被谤，能无怨乎？就这样，一位爱国主义诗人带着悲怨投江自尽。人们带着无限的悲伤和哀痛送走了这位伟大的诗人，并因此设立了端午节。
百姓怀着悲伤的心情往江中投粽子，希望鱼儿吃粽子，不要吃掉屈原的尸体——端午是悲伤的味道。
辛酸
老一辈儿的人们心里可能没有端午的概念，如果有也是充满辛酸的吧！在那个战火纷飞，硝烟弥漫的年代，人们渴望过上一个好日子，一顿饱饭已经是最大的满足了。更别说吃上一个粽子，甚至到了八十年代，一个粽子对于人们也只是奢望——端午是辛酸的味道。
快乐
生活在当代的我们，生活多姿多彩，人们再也不用为吃喝发愁，每一天都可以过节。现在的端午节，系五彩线，挂葫芦，人们尽情享受登山采艾蒿的乐趣，品味各种粽子的美味，还有赛龙舟的激情——端午是快乐的味道。
端午节的味道，是中华传统文明的味道，是清正的社会风气的味道，有助于民族发展的味道！
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一位伟大的诗人成就了一个传统节日，一个传统节日让我们更深刻的品味一生。自战国时期以来，端午节的风俗流传至今，如今，端午节已被列为世界非物质文化遗产，它从历史的风尘中走来，充满了不同的味道。
悲壮
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”伟大的爱国诗人屈原，因国家灭亡，投江自尽，汩罗江边的百姓听闻伤感，纷纷往江中投粽子，希望鱼儿保全屈原的尸体。那时楚国的端午充满了悲壮的味道。
辛酸
解放前的中国，战火纷飞，硝烟四起。内忧外患之下，经济落后，生活物资极其匮乏。人们每天担惊受怕，吃不饱，穿不暖。一顿饱饭早已无比满足，在端午节吃粽子，那是困难的，更是充满奢望的。曾经的端午饱含辛酸的味道。
快乐
现在的中国繁荣富强，兴旺发达，人们生活多姿多彩。每到端午节，全国各地的人们都会吃粽子，赛龙舟，戴香包，喝雄黄酒……尽情享受端午的快乐。在我家，端午一到，妈妈会带我们一起洗粽叶、煮糯米、包粽子。煮好后，邀亲朋好友，品粽香四溢。甜甜的豆沙，鲜美的腊肉，浓郁的红枣，每一种味道都令我垂涎三尺，每一位亲人都在此刻收获幸福安康。现在的端午散发着快乐的味道。
时代在变，端午的味道也在变，从悲壮辛酸到幸福快乐，这个过程，离不开国家不懈努力，人民辛苦付出，我相信这种快乐的味道可以一直伴随着我们，传遍世界每个角落。
一年又一年，屈原离我们而去已经两千多年了，岁月的尘埃里，人们并没有遗忘伟大的爱国诗人屈原，如今，纪念屈原的端午节已经成为我国的传统节日。
早在很久以前，人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了，现在的端午演变成了一家团圆，享受美味的节日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块，我不怎么喜欢这种肉粽的口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了粽子原有的滋味。
我家乡的甜粽味道非常清香，不加修饰，更容易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米，偶尔妈妈还会向其中塞入一颗甜枣，折叠成锥体，绑上纤细的苇杆，载入锃亮的瓷盘，看着锅中沸水掀起一股股白浪，如龙王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盘，大片的浓绿被这波涛淹没，妈妈又拿起灶台上的锅盖，轻轻扣下，叫他接受洗礼，散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的，待火光熄灭方才发现，苇杆不知何时变得色深柔软，棕叶绿得油亮，颇有食欲。捞入盘中，松开棕叶之上的束缚，抄起筷子，夹住一端棕叶，慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下，忽然眼前一亮，在深绿的粽叶下，糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上，轻捷地将它们摆在桌上，一家人围坐在方桌几面，面前摆上载着白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夹起粽子蘸少许糖，就着白酒的辣味儿拉起家常，平日工作的劳累一挥即散，仿佛回到古时田园的小家，食物简洁却真情四溢，总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味，嗯，端午的味道。
纵使时间老去，年代老去，我们老去，但有一样东西永世繁盛，那就是祖国传统的节日，先人的愿望，我们的和谐，将永不散去，端午的味道，真情的味道，永远都不会改变。
我的家乡——监利，有着“鱼米之乡”的美誉，那自然少不了美食了，接下来就由我给大家介绍监利的端午节是怎么过的吧。
端午节主要是为了纪念爱国诗人屈原，因屈原提出的意见不被采纳，反而被罢了官，在悲伤至极时，投了汨罗江自我了结；百姓们不想让屈原的尸体被鱼儿们吃掉，于是纷纷往河中投入粽子，倒入雄黄酒，以此来纪念屈原。现在的端午节逐渐演变成了人们吃粽子、挂艾草、赛龙舟的习俗了。
清晨，爸爸妈妈会偷偷在孩子的手上挂上五彩绳，寓意：五福临门；又会在枕边放上装有艾草粉的香囊。爷爷奶奶早已起床摘粽叶，淘糯米……一直忙到早晨七点才将包粽子的材料备齐，累得大汗淋漓。
到了八九点钟的时候，家家都在包粽子，在一旁看奶奶包粽子饶有兴趣的我，迫不及待地想要大展身手一番，可奈何眼睛学会了手却没有。
我拿起一片粽叶，学着奶奶的模样卷成一个锥形，放入白花花的糯米，咦？糯米怎么开始组团“逃亡”了？等米都漏完了我才发觉，锥形的尖尖处有一个小洞洞。我只好从头再来，我慢慢回忆着奶奶包粽子时的一个个动作，反复琢磨，多次尝试，终于一个小巧可爱的粽子出现在了我手中。
煮粽子了！我小心翼翼地将我包的那个粽子放入锅中，让它们尽情泡着温泉，随着一缕缕白烟从锅中溜出来了，一串串粽子出现在了竹篮中，我才意识到粽子熟了！我找到我包的那个粽子，剥开粽叶，咬了一口粽子，软糯的口感在嘴里弥漫着，蘸着白糖味道更是锦上添花，美上加美！
吃饱喝足后，我们一大家子来到街上，看着河中锣鼓震天，热闹非凡的划龙舟比赛，心中更是热血沸腾，热闹的气息在这小城里飘散开来。
家乡端午的味道是美味的，甜蜜的，热闹的……
一位伟大的诗人成就了一个传统节日，一个传统节日让我们更深刻地品味生活。——题记
自战国时期以来，端午节的风俗一直流传至今。如今，端午节已受到世界文化组织的重视而被列为非物质文化遗产。端午节，裹挟着历史的风尘走来；端午节，浸润着现实的色彩前行。纵览历史，端午的味道在不同的时期是不同的。
悲伤
“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”。战国的.屈原正道直行，竭忠尽智以事其君，谗人间之，可谓穷矣，信而见疑，忠而被谤，能无怨乎？就这样，带着悲怨，一位爱国主义诗人投江自尽。人们带着无限的悲伤和哀痛送走了这位伟大的诗人，并因此而设立了端午节。百姓怀着沉重悲伤的心情向江中投粽子，希望鱼儿不要吃掉屈原的尸体——战国的端午是悲伤的味道。
辛酸
老一辈儿的人们心里可能没有端午的概念，如果有也是充满了辛酸吧！在那个战火纷飞、硝烟四起的年代，人们渴望过上幸福的生活，一顿饱饭对于他们来说已经是一个很大的满足，能在过端午节时吃上一个粽子根本是不可能的，甚至到了上世纪八十年代，一个粽子对于人们也只是奢望——曾经的端午是辛酸的味道。
快乐
生活在当代的我们，生活多姿多彩，人们再也不用为吃喝发愁，每一天对于我们来说都充实而有意义。现在的端午节，系五彩线、挂葫芦、戴香包……人们尽情享受登山采艾蒿的乐趣，享受各种各样的粽子的美味，有的还会体验赛龙舟的激情——现在的端午是快乐的味道。
时代在改变，也永远地改变了端午留给人们的味道。时光如流水，却永远冲洗不掉端午留在人们心中的酸甜苦辣。让我们永远铭记端午的味道！
又是一年端午时。艾草的幽香在小城里缭绕着，沁人心脾。家家户户忙着洗粽叶，淘米包粽子，然后把端午的味道放在锅里蒸得透熟，米粒牢牢地粘在一起，像是一个个可爱的娃娃在抱团取暖。或是枣子或是肉粒，点缀般地镶嵌在洁白如玉的米团里。绿，白，红三色互相映衬，显得十分美丽动人。
和往年一样，奶奶又煮了粽叶蛋，从一开始它就是端午宴席上不可缺少的一部分，在粽子沥出的汁水里煮出来，让原本无味的蛋白部分被染上了浓浓的棕色，味道也变香了。这时，宴席里压轴出场的主角——香喷喷的粽子被端上了桌，一家人都摩拳擦掌，准备开始美味的端午宴。
端午节吃粽子，是个传统的习俗，之所以这个习俗可以流传至今，是因为——它深受大家的喜爱。因为吃粽子时，总是一大家子坐在一个大大的庭院里一边聊天一边吃粽子。吃粽子时大家并不是自己吃自己的，而是先帮别人剥了让别人先吃，自己再吃。父母给孩子剥，妻子给丈夫剥……这就是中华人民的传统美德——谦让精神。你帮我剥，我帮你剥，我推给你，你推给我，就这样整个餐厅就被你一言，我一语，给闹热闹了。吃粽子时大家都笑着。笑声洋溢着整个餐厅。
随后端上来的还有各式各样精美的小菜。辣炒蛤蜊、麻辣小龙虾、醉蟹……一道比一道丰盛，一道比一道美味。酸，甜，苦，辣，咸，样样齐全，面面俱到。待全家人酒饱饭足了，大家一起看龙舟比赛，加油助威，你不让我，我不让你，好不激烈。
端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，又悄然离去。几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成棕叶的青绿。端午节里，那种氛围，那种乐趣，都让我们回味无穷。
端午节在我们家又称”粽子节”，这叫法再俗不过了，但的确，端午节里，什么香包，艾草，菖蒲可以少，粽子却不能少，它载着一番亲情。
小时候，我最爱看奶奶包粽子。那些绿绿的粽叶都服服帖帖地围成一个个小漏斗，盛好糯米后又魔法般地变成了鼓囊囊的小三角。这是多么神奇啊！
我长大后，懂得了粽子原来是祭拜屈原的。一年端午，我终于有机会自己动手包粽子了。我认真地把碗中的馅料夹到粽叶中，再把馅包好，最后小心地用线绳把它缠住，系好。我把它捧在手心中，只觉它就像一件古朴典雅的工艺品。我便起了兴致，包了一个又一个。在家里它们果然大受好评。“咱们家儿子挺有进步啊，不仅会包粽子，还学会分享啦！”“别说，这粽子甜甜的，真好吃！”家人的赞许说得我脸上直泛光，嘴角洋溢着幸福。
时间一年年地流着，每逢端午我家饭桌上都会摆上几盘粽子，我也不觉得有什么稀奇的了。
今年，福建仙游老家那儿又给我们寄来一袋粽子，爸爸告诉我，一定要细细品尝。因为老家那边农村里的房子要动迁，这可能是我们最后一次尝到老家的米了。我不禁鼻头一酸，轻轻包开粽叶，小口嚼着里面的糯米，里面喷香的猪肉，里面的五谷，一种特殊的情感油然而生，黏黏的，好似那糯米，在这小小的粽子中，我们一家人都感受到淡淡的（且叫它）思乡情。
粽子在我心中不仅是端午的常客，它还是一种绵长的亲情与乡情。一提起端午，我便想到粽子，一想到粽子，我的脑海里便浮现出那三五件事，心中便涌出那两三点情了。