慈善组织应当执行国家统一的____制度，依法进行会计核算，建立健全会计监督制度，并接受政府有关部门的监督管理。
答案：会计
答案解析：《中华人民共和国慈善法》第十二条第二款规定，慈善组织应当执行国家统一的会计制度，依法进行会计核算，建立健全会计监督制度，并接受政府有关部门的监督管理。