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烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失？（）

时间: 2020-11-15 00:17; 作者: 大河网  电脑版浏览

烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失？（）
A、中火
B、适当的中火
C、适当的大火
D、小火
答案：C

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