问题：街头炭烤羊肉串对人体最大的危害是( )。
选项A：往往烤不熟
选项B：不能完全杀死肉中的细菌
选项C：含有大量的致癌物质
选项D：不能完全杀死肉中的寄生虫
正确答案：选项C
选项C：含有大量的致癌物质、